Świeżo wyciskane soki naturalne są zawsze lepsze niż soki kupione w sklepie. Zawierają więcej witamin i innych korzystnych składników. Najważniejsze, że są wolne od pierwiastków chemicznych, które zwykle dodaje się do przechowywania soków.
Sok z granata
Są soki, które są bardzo przydatne, ale nie zawsze można je kupić nawet w sklepach, np. sok grejpfrutowy, sok z kaliny, sok z kapusty. Dlaczego więc nie zrobić ich samemu?
Sok z granatów to jeden z najzdrowszych soków. Uważa się, że jego właściwości lecznicze są najwyższe w porównaniu do innych soków owocowych. Ma przyjemną cierpkość i bardzo bogaty smak, dlatego zwykle jest rozcieńczany 1:1.
Wymagany:
- Ile tam jest granatów
- Cukier opcjonalny
- Dobrze umyj owoce pod bieżącą wodą. Pokrój i obierz. Można to zrobić na różne sposoby.
- Będziesz potrzebować sokowirówki. Przepuścić ziarna przez aparat. Rozcieńczyć sok wodą. W razie potrzeby dodaj cukier.
- Jeśli sok zostanie zebrany do wykorzystania w przyszłości, nie jest konieczne rozcieńczanie wodą. Doprowadź do wrzenia. Natychmiast wlać do sterylnych słoików lub butelek, zamknąć. Można go rozcieńczać po otwarciu puszek lub butelek.
Sok z kaliny
Sok z kaliny jest również bardzo zdrowym sokiem leczniczym, który możesz zrobić sam. Ten napój jest dobry na przeziębienia. Wspomaga serce, poprawia gospodarkę wodną w organizmie.
Wymagany:
- 1 kg kaliny
- 300 g cukru
- woda na żądanie
- Zbierz jagodę. Cóż, jeśli zostanie zebrany po mrozie, będzie smakował mniej gorzko. Iść przez. Bez szypułek. Myć się. Lepiej to zrobić w durszlaku z bieżącą wodą.
- Jeśli kalina nie zostanie „złapana” przez mróz, można ją na chwilę włożyć do zamrażarki lub trzymać nad rondelkiem z wrzącą wodą. Stanie się bardziej miękki i da więcej soku.
- Następnie kalina musi być dobrze zmiażdżona i przepuszczona przez sito. Możesz użyć sokowirówki. W rezultacie powinieneś dostać puree z kaliny.
- Miąższ zalać wodą (1-2 litry). Gotuj przez 5 minut, odcedź i połącz z puree ziemniaczanym. Dodaj cukier. Gotować. Wlać do małych słoików lub butelek. Sterylizuj (5-10 minut). Zakasać. Pokrywa. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Sok z kapusty
Wszyscy wiedzą, jak przydatna jest kapusta. Sok z kapusty to nie tylko napój, ale prawdziwy „lek” dla naszego organizmu. Są leczeni z powodu chorób żołądkowo-jelitowych (zapalenie żołądka, wrzody itp.). Oferują picie tym, którzy marzą o utracie wagi. Można go nazwać witaminą.
Łatwo się gotuje. Pokrój kapustę jak najmniejszą. Ubij dobrze. Możesz dodać szczyptę cukru lub soli, aby uzyskać więcej soku. Najlepszą opcją jest przepuszczenie go przez sokowirówkę.
Nie zaleca się robienia dużych zapasów soku z kapusty. Wskazane jest, aby użyć go natychmiast po przygotowaniu.
Wynik. Najlepiej spożywać naturalne soki świeże i nie w dużych ilościach. Nie warto też robić dużych zapasów do wykorzystania w przyszłości.
Wszystko jest dobre i przydatne z umiarem.
