Żurawina w połączeniu z pomarańczą doda niesamowitego egzotycznego smaku każdej sałatce lub przystawce. Spróbuj zrobić ten pyszny sos żurawinowy w domu w kilka minut.
Czy to jest to konieczne
- -250 gr żurawiny
- -2 laski cynamonu
- -1,5 szklanki świeżego soku pomarańczowego
- - pół szklanki cukru (więcej do smaku)
Instrukcje
Krok 1
Wszystkie składniki włożyć do rondla i zagotować. Po rozpuszczeniu całego cukru zmniejsz ogień.
Krok 2
Dusić, aż wszystkie żurawiny będą spuchnięte. Zdejmij z ognia i usuń laski cynamonu. Niech sos lekko ostygnie.
Krok 3
Schłodzony sos umieść w blenderze i mieszaj, aż będzie gładki.
Krok 4
Przecedź powstałą mieszaninę przez sito, aby usunąć puree. Twój sos żurawinowy z sokiem pomarańczowym jest gotowy! Jest wspaniałą przyprawą do sałatek warzywnych i ziemniaków.
