Granita to sycylijskie danie. Wielu kłóci się o to, czy jest to deser, czy napój. Granita przypomina popsicles, ale jej konsystencja jest bardziej związana z napojami. Truskawkowo-Malinowa Granita to prosty orzeźwiający deser z mrożonymi lub świeżymi jagodami i cukrem. W upalny dzień ten pyszny chłód przyda się.
Czy to jest to konieczne
- Na sześć porcji:
- - 1 szklanka cukru pudru;
- - 1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych malin
- - 1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych truskawek
- - 1 łyżka. łyżka soku z cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Połącz cukier puder i sok z cytryny w robocie kuchennym. Wlej 2/3 szklanki przegotowanej gorącej wody. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 2
Do robota kuchennego wrzuć truskawki i maliny, wymieszaj na puree jagodowe. Jeśli chcesz, możesz przetrzeć puree przez sito, aby pozbyć się nasion.
Krok 3
Następnie włóż puree do płytkiego plastikowego pojemnika, zamknij pokrywkę, wstaw do zamrażarki na 2 godziny.
Krok 4
Wyjmij pojemnik z zamrażarki i połam lód widelcem na małe kawałki.
Krok 5
Zamroź deser na kolejne 2 godziny, a następnie powtórz procedurę i rób to jeszcze kilka razy co 2 godziny. W rezultacie masa jagodowa powinna składać się z małych cząstek lodu.
