Piękne i jasne ciasto „Tęcza” będzie świetnie wyglądać na przyjęciu dla dzieci lub każdej uroczystości.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka mąki;
- - 1 szklanka cukru;
- - 5 sztuk jajek;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki kakaowe;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 2 szklanki śmietany twarogowej;
- - 0,5 szklanki proszku cukierniczego (mały kolorowy groszek);
- - cukierki typu M&Ms (kolory tęczy);
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj biszkopt oddzielając białka od żółtek. Ubij osobno z cukrem (cukier podziel na pół) do uzyskania gęstej piany. Następnie w jednym pojemniku wymieszać łyżką ubite białka z żółtkami i dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Dodaj kakao do ciasta, aby zrumienić biszkopt.
Krok 2
Gotowe ciasto włóż do natłuszczonego naczynia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut. Z jednego ciastka powstają 2 „tęcze”.
Krok 3
Schłodzony biszkopt przekroić na pół. Przygotuj krem twarogowy (patrz wideo) i posmaruj nim boki herbatnika. Następnie zanurz go w proszku cukierniczym.
Krok 4
Nałóż krem na obie strony herbatnika.
Krok 5
Ułóż cukierki M&Ms lub "galaretki" na spodzie zgodnie z kolorami tęczy (czerwony, pomarańczowy, żółty, zielony, jasnoniebieski, niebieski, fioletowy).