Kwas bananowy ma doskonałe działanie wzmacniające odporność. Jego wartość leczniczą nadają składniki, które powstają podczas fermentacji skórki banana - tryptofan i mukopolisacharydy. Wytwarzanie kwasu bananowego w domu jest dość proste i niedrogie.
Czy to jest to konieczne
-
- Skórka od banana - od 2 do 3 filiżanek
- cukier granulowany - 1 szklanka;
- kwaśna śmietana - 2 łyżeczki;
- woda - 3 litry.
Instrukcje
Krok 1
Weź skórkę od banana, dokładnie spłucz i posiekaj.
Krok 2
Umieść go w woreczku z gazy i umieść na dnie 3-litrowego słoika. Aby zapobiec podnoszeniu się torby, przymocuj do niej niewielką wagę.
Krok 3
Dodaj 1 szklankę cukru pudru i napełnij czystą źródlaną wodą prawie po brzegi słoika.
Krok 4
Dodaj śmietanę po wymieszaniu w 70-80 mililitrach wody. Zawartość tłuszczu w śmietanie nie powinna przekraczać 15%.
Krok 5
Przykryj słoik gazą złożoną w 3-4 warstwy i trzymaj kwas chlebowy w temperaturze pokojowej przez 2-3 tygodnie.
Krok 6
Przez cały ten czas okresowo usuwaj uformowaną pleśń ze słoika.
Krok 7
Odcedź kwas chlebowy, umieść w chłodnym miejscu i używaj zgodnie z zaleceniami.
