Seler od dawna zdobywa swoje miejsce w kuchni. Jest pachnący, doskonale harmonizujący z różnorodnymi potrawami, dobrze zaspokaja głód i zawiera niezbędne dla organizmu witaminy.
Czy to jest to konieczne
1 korzeń selera, 300 g szynki, 100 g twardego sera, 2 marchewki, 3 łyżki śmietany, 1 pęczek koperku, sól, mielony pieprz
Instrukcje
Krok 1
Obierz korzeń selera i marchewki. Pokrój wszystko w duże plastry.
Krok 2
Wymieszaj seler z marchewką, skrop olejem roślinnym i przełóż na blachę do pieczenia.
Krok 3
Przykryj blachę do pieczenia folią i wstaw do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut.
Krok 4
Połącz śmietanę z solą i pieprzem. Ser zetrzyj na średniej tarce, drobno posiekaj koperek, pokrój szynkę w paski.
Krok 5
Pieczonego selera posmarować marchewką z przygotowaną kwaśną śmietaną, posypać koperkiem, szynką i serem.
Krok 6
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut.