Kefir to bardzo przydatny produkt. Polecany do stosowania zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Istnieją wyjątki tylko wtedy, gdy dana osoba ma historię chorób żołądka związanych z wysoką kwasowością. Wtedy kefir może wywołać komplikacje.
Kefir korzystnie wpływa na kondycję człowieka, odpręża i łagodzi stres, jednocześnie dzięki zawartości kwasu mlekowego. Substancja ta występuje w czasie fermentacji mleka. Kwaśne środowisko, które uzyskuje się w żołądku po spożyciu kefiru, przyspiesza wchłanianie witaminy D, wapnia, żelaza i innych substancji, a także przyczynia się do poprawy trawienia.
Działanie przeciwdrobnoustrojowe kefiru występuje również przy niestrawności. Kefir przepisywany jest dzieciom z dysbiozą, zatruciami pokarmowymi, alergiami, anemią, zapaleniem płuc, krzywicą oraz po długotrwałej antybiotykoterapii. Dlatego pediatrzy zdecydowanie zalecają, aby dzieci w każdym wieku wypijały codziennie dwie szklanki nabiału. Dzięki takiemu spektrum działania kefir jest w stanie usunąć z naszego organizmu różne toksyny i inne szkodliwe pierwiastki, a to właśnie gwarantuje rozpoczęcie skutecznego leczenia chorób.
kardiolodzy opracowują specjalne diety terapeutyczne, które opierają się na działaniu pożywnej i lekkostrawnej żywności. Zawierają kefir, który jest naprawdę lekkostrawny, a nawet tworzy sprzyjające środowisko w narządach trawiennych. Kefir wraz z jogurtami jest bardzo popularny wśród kobiet, które nieustannie odchudzają się w dążeniu do idealnej sylwetki.
Należy również pamiętać, że kefir, podobnie jak większość produktów mlecznych, Kefir, podobnie jak wiele innych produktów leczniczych, należy prawidłowo pić, tylko wtedy może nastąpić pozytywny wynik. Warto pamiętać, że przed użyciem kefir należy podawać do temperatury pokojowej. Musisz pić powoli, małymi łykami. I nigdy nie powinieneś go nadużywać, wtedy kefir przyniesie korzyści i smak.
