Tan to sfermentowany napój mleczny przygotowany na bazie jogurtu i wody mineralnej. Wyróżnia się masą użytecznych właściwości, zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu, a jednocześnie doskonale gasi pragnienie. A opalenizna może być również wykorzystana jako podstawa do robienia okroshki.
Czy to jest to konieczne
- - 1 litr opalenizny;
- - 700 ml wody;
- - 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
- - 2 ziemniaki;
- - 4 jajka;
- - 5 sztuk. rzodkiewka;
- - 2 świeże ogórki;
- - 250 g gotowanego lub gotowanego mięsa;
- - koperek i zielona cebula;
- - sól i kwasek cytrynowy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki ugotować do miękkości, a jajka ugotować na twardo. Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę i włożyć do rondla, dodać posiekane zioła i trochę soli. Wszystko wymieszaj ze śmietaną.
Krok 2
Wlej schłodzoną opaleniznę do rondla i rozcieńcz wymaganą ilością chłodnej przegotowanej wody. Dodaj sól i kwasek cytrynowy do smaku.
Krok 3
Wszystko dokładnie wymieszaj i przechowuj w lodówce przez 30-60 minut, aby okroshka była dobrze schłodzona i zaparzona. Następnie podawaj z ciemnym chlebem.
