Niezależnie od tego, czy kupiłeś owoce luzem, czy masz bardzo duże zbiory, czy po prostu kupiłeś za dużo skrzynek sezonowych jagód, musisz coś z nimi zrobić, zanim zepsują się. Najlepszym rozwiązaniem byłoby zamrożenie ich na przyszłość, abyś mógł rozpieszczać się letnimi owocami i jagodami nawet zimą.
Instrukcje
Krok 1
Owoce myjemy tylko zimną wodą. Woda zmyje wszelkie pestycydy, które mogą znajdować się na powierzchni owoców. Następnie osusz owoce ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Pokrój owoce na kawałki. Jeśli zamrażasz jagody, takie jak truskawki, możesz pominąć ten krok. Jednak ogólna zasada jest taka, że najlepiej jest zamrozić kawałki, ponieważ zamarzają one łatwiej niż całe owoce i jagody.
Krok 3
Przełóż pokrojone owoce na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Upewnij się, że kawałki się nie stykają, w przeciwnym razie skleją się podczas procesu zamrażania. Umieść talerz w zamrażarce.
Krok 4
Gdy owoc jest całkowicie zamrożony, możesz przenieść go z talerza do wygodniejszego pojemnika do przechowywania, takiego jak plastikowa torebka lub opakowanie próżniowe. Pozostaw w zamrażarce, aż będą potrzebne.
