Przekąska Towarzysząca

Spisu treści:

Przekąska Towarzysząca
Przekąska Towarzysząca

Wideo: Przekąska Towarzysząca

Wideo: Przekąska Towarzysząca
Wideo: SZYBKIE PRZEKĄSKI Z TORTILLI NA CIEPŁO 2024, Może
Anonim

To doskonałe danie z kalmarów, cebuli i papryki, zalane pachnącą marynatą, nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień.

Przekąska
Przekąska

Czy to jest to konieczne

  • - 4 kalmary;
  • - 2 cebule;
  • - bułgarska papryka;
  • - koperek;
  • - łyżka octu;
  • - Sól;
  • - 2 łyżki cukru;
  • - liść laurowy;
  • - olej roślinny;
  • - ziarnka pieprzu.

Instrukcje

Krok 1

Oczyść kalmary z filmów i wnętrzności. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 2 minuty. Schłodzić i pokroić w cienkie paski.

Krok 2

Cebulę pokroić w półpierścienie i włożyć do rondla, dodać do niej ziarna pieprzu, sól, liść laurowy i całość napełnić roztworem kwasu octowego (1 łyżka octu na 22 łyżki wody).

Krok 3

Umieść na gorącym piecu i podgrzej, ale nie gotuj. Dodaj olej roślinny i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Krok 4

Usuń liście laurowe i paprykę z marynaty i wyciśnij cebulę. Wymieszaj z kalmarami, posiekaną papryką i koperkiem. Dopraw odrobiną marynaty.

Zalecana: