Konserwy rybne to produkt, który doskonale pomaga gospodyniom domowym w przypadku nagłego przybycia gości. Można z niego przygotować dużą liczbę potraw, z których jedną jest sałatka. Spróbuj zrobić sałatkę z puszki z serem i jajkami i zachwyć swoich bliskich jej oryginalnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 1 słoik dowolnej konserwy rybnej w oleju;
- - jajka kurze - 6 sztuk;
- - 2 jabłka słodko-kwaśne;
- - 1 duża cebula;
- - 250 gramów twardego sera;
- - pół pęczka pietruszki i selera;
- - 8 łyżek masła;
- - 7 łyżek majonezu o niskiej zawartości tłuszczu;
- - sól i przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Jajka gotuje się na twardo, następnie schładza do temperatury pokojowej, obiera ze skorupki, a białko oddziela się od żółtka. Białka kroi się w plastry, następnie rozprowadza na płaskim naczyniu i lekko rozgniata widelcem.
Krok 2
Ser jest tarty na bardzo grubej tarce i rozprowadzany na wierzchu białek. Żółtka miesza się z łyżką majonezu i zagniata widelcem.
Krok 3
Zamrożone masło jest delikatnie tarte bezpośrednio na serze. Cebulę obrać, umyć i pokroić na małe kawałki, a następnie posmarować masłem. Dodaj trochę soli do sałatki i majonezu 4 łyżki stołowe, następnie odstaw do chłodnego miejsca na 20 minut.
Krok 4
Rybę w puszkach położyć na talerzu, wyjąć kości i delikatnie zagnieść widelcem do uzyskania gładkości. Powstałą masę umieszcza się na wierzchu sałatki.
Krok 5
Jabłka są myte, obierane, krojone na pół i wydrążane. Pozostałą miazgę naciera się na grubej tarce, miesza z majonezem i rozprowadza na wierzchu konserw rybnych. Podczas serwowania powstałej sałatki warzywa są drobno posiekane i przybrane.
