Jajka to bardzo smaczny i zdrowy produkt, ale musisz wiedzieć, jak prawidłowo je stosować. Przed ugotowaniem jajek należy je dokładnie umyć, ponieważ skorupka jest pożywką dla szkodliwych bakterii.
Aby ugotować jajka na miękko, należy je umieścić w misce z zimną wodą, aby woda całkowicie je zakryła. Gdy woda się zagotuje, odczekaj 3 minuty i wyłącz ją, spuść wrzącą wodę i zalej jajka zimną wodą.
Po spożyciu można doprawić jajko czarnym mielonym pieprzem, dodając sól, jest to przyprawa godna uwagi. Od wiosny do późnej jesieni dobrze jest stosować zieloną cebulkę z jajkami. Smacznie jest jeść czarny chleb z jajkiem na miękko, z masłem.
Jajka „w torebce” należy gotować przez 5 minut po zagotowaniu wody. Je się je z musztardą, rzodkiewkami, zieloną cebulką, za każdym razem jak nowe danie.
Jaja ukończenia szkoły to pierwszy pół kroku na drodze do mistrzostwa. Podgrzej wodę do wrzenia, dopraw solą, dodaj trochę kwasu. Delikatnie rozbić jajko, trzymając je bezpośrednio nad wrzącą wodą, delikatnie wlać. Gotuj przez 4 minuty i złap łyżką z otworami, połóż na liściu zielonej sałaty, posol, posyp posiekaną zieloną cebulką i zjedz z tymi ziołami. Takie jajko można włożyć do lekko wydrążonej połowy pomidora i zjeść z opiekanym chlebem.
Jajecznica jest skuteczna tylko wtedy, gdy jest smażona na małym ogniu. Spróbuj dodać łyżkę wody mineralnej do jajek, ubitych na „gadułę”, a smak stanie się łagodniejszy.
Same jajka na twardo nie są zbyt smaczne i ciężkostrawne, ale są niezastąpione jako dodatek do różnych sałatek (warzywnych, rybnych, mięsnych), a także jako element dekoracji stołu. Plasterek, ćwiartka lub krąg jajek sprawi, że najzwyklejsza kanapka będzie apetyczna i apetyczna, ożywi sałatkę lub galaretę.
