Tilapia to ryba o delikatnym smaku. Jeśli masz pod ręką filety z tilapii i nie masz dużo czasu na gotowanie, istnieje kilka prostych sposobów na szybkie przygotowanie pysznego dania rybnego.
- Jeśli dom ma multicooker, cały proces gotowania zajmie nie więcej niż 15 minut. Filety tilapia opłukać, pokroić na długie kawałki, posolić, dodać trochę przyprawy do ryb. Umieścić w wolnym naczyniu z niewielką ilością wody i oleju słonecznikowego. Dowolny dodatek do tilapii, najlepiej ryż lub puree ziemniaczane.
- Filety z tilapii można smażyć w całości, zwijając je w mące wymieszanej z solą i przyprawami rybnymi. Smażyć kawałki tilapii na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony. Pamiętaj, aby podczas smażenia przykryć patelnię pokrywką. Najlepiej podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.
- Filet z tilapii w cieście również przygotowuje się w pośpiechu. Kawałki tilapii można brać w całości lub kroić na kawałki. Przepis na ciasto: w misce dokładnie ubij jedno jajko, trochę soli i przypraw do ryb, sodę na czubku noża, jedną trzecią szklanki wody lub mleka, pół szklanki mąki. Ciasto na ciasto musi być płynne! Rozgrzej olej roślinny na patelni. Zanurz każdy filet z tilapii w cieście i smaż na oleju przez trzy minuty z każdej strony. Podawaj natychmiast, gdy danie jest gorące, z dowolnym sosem lub kwaśną śmietaną i ziołami.
- Filety z tilapii można upiec w piekarniku pod „futrem”. Aby to zrobić, włącz piekarnik. Podczas ogrzewania połóż całe kawałki filetów tilapia na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia olejem roślinnym. Posmaruj majonezem, na wierzch nałóż „futro” - drobno posiekane składniki w dowolnej kombinacji: ogórki kiszone lub kiszone, jajka na twardo, grzyby - marynowane lub smażone, papryka, pomidory. Posyp tartym serem i piecz około 25 minut. Ważne, aby nie przesuszyć tilapii!
