Kiedy potrzebujesz błyskawicznie przygotować sałatkę na przybycie gości lub nasycić nasz organizm witaminami w zimie, potrzebujesz tylko dwóch produktów: marchewki i rzodkiewki margelanowej.
Jeśli nie ma możliwości samodzielnej uprawy marchewki i rzodkiewki margelanowej, są one zawsze dostępne w każdym sklepie lub na rynku. A jaka okazuje się pyszna i zdrowa sałatka! Aby napełnić miskę średniej wielkości sałatką rzodkiewkowo-marchewkową, użyj kilku średnich marchewek i jednej dużej rzodkiewki.
Warzywa są tarte na grubej tarce i dokładnie zagniatane solą. Ponadto można go pocierać na drobnej tarce i grubej tarce oraz na tarce do koreańskiej marchewki.
Następnie dodaje się majonez lub kwaśną śmietanę, jak chcesz. Przygotowanie sałatki zajmie maksymalnie 10 minut. W końcu marchewki i rzodkiewki wystarczy umyć i odkleić wierzchnią warstwę skóry. Do czyszczenia używa się noża lub obieraczki. Sałatka jest soczysta i smaczna. Jeśli rodzina ma małe dzieci, musisz wziąć pod uwagę, że rzodkiewka jest przydatnym, ale trudnym do strawienia produktem. Polecany dla dzieci powyżej 5 roku życia.
Sałatka składająca się tylko z dwóch składników właściwie nie potrzebuje żadnych dodatków, ale niektóre gospodynie domowe zaczynają fantazjować i dodawać coś innego. Zieloni, świeże ogórki, kapustę najlepiej łączyć z rzodkiewkami i marchewką. Ale to już będzie letnia wersja sałatki.
