Jeśli nagle masz gości lub po prostu chcesz zadowolić swoich bliskich pysznymi domowymi wypiekami, które wypełniają cały dom swoim zachęcającym aromatem, zdecydowanie powinieneś spróbować tego prostego ciasta czekoladowego.
Czy to jest to konieczne
- Do robienia ciast:
- 100 gramów mąka
- 100 gramów czekolada
- 100 gramów Sahara
- 50 gr. masło
- 3 jajka
- 1 łyżeczka Soda
- Aby zrobić krem i udekorować ciasto czekoladowe:
- 1 puszka nutelli lub innej pasty czekoladowej
- 50 gr. biała lub ciemna czekolada
- 70 gr. orzechy włoskie
Instrukcje
Krok 1
Czekoladę wymieszać z masłem i roztopić w kuchence mikrofalowej, aż czekolada zamieni się w miękką masę i dodać 1 łyżkę pasty czekoladowej.
Krok 2
Ubijaj jajka z cukrem, aż będą gładkie.
Krok 3
Do jajek stopniowo dodawać mąkę i sodę z cukrem, cały czas ubijając, aby uzyskać puszystą jednorodną masę.
Krok 4
Gdy masa czekoladowa trochę ostygnie, wlej ją do naszego ciasta, robiąc z niej czekoladę.
Krok 5
Weź małą patelnię do ciasta i posmaruj ją masłem.
Krok 6
Wypełniamy formularz ciastem do połowy, biorąc pod uwagę, że ciasto wyrośnie.
Krok 7
W piekarniku nagrzanym do 175 stopni wyłożyć foremkę z ciastem i piec 50-60 minut. Początkowo ciasto będzie aktywnie rosło, a potem się zatrzyma. Sprawdź gotowość ciasta drewnianym patyczkiem. Jeśli jest suche, ciasto jest gotowe. Możesz piec ciastka jednocześnie w różnych formach o tej samej średnicy lub możesz upiec po kolei.
Krok 8
Gdy skórka jest gotowa, wyjmij ją z formy na ruszt lub inną płaską powierzchnię. Wlej więcej ciasta do foremek i upiecz w piekarniku do miękkości.
Krok 9
Niech ciastka lekko ostygną i zacznij przygotowywać nadzienie i składać ciasto.
Krok 10
Zmiel orzechy włoskie w blenderze lub zwykłym nożem.
Krok 11
Masę czekoladową można trochę roztopić i dodać do niej orzechy włoskie.
Krok 12
Jeśli ciastka są grube, lepiej je pokroić.
Krok 13
Syrop do moczenia ciast. Możesz po prostu wymieszać 2 łyżki. łyżki cukru w 50 gr. ciepłej wody lub możesz dodać do wody dżem, miód lub dowolny słodki syrop.
Krok 14
Każde ciasto delikatnie nasycamy powstałym syropem i obficie smarujemy pastą czekoladową z orzechami włoskimi.
Krok 15
Ciasto ułożyć jeden na drugim, a wierzch posmarować pastą czekoladową i posypać orzechami włoskimi. Do dekoracji posyp ciasto startą białą i ciemną czekoladą.
