Klopsiki to uniwersalne danie, które można bardzo szybko ugotować z mięsem mielonym. Jako dodatek możesz użyć dowolnych warzyw - świeżych lub mrożonych.
Czy to jest to konieczne
- - 500 gr. mielona wieprzowina i wołowina (50/50);
- - jajko;
- - mała cebula;
- - ząbek czosnku;
- - pieprz i sól;
- - butelkę piwa (0,25 l);
- - 100 ml mleka;
- - kromka chleba;
- - mąka;
- - 200 gr. dowolne warzywa (można użyć mrożone).
Instrukcje
Krok 1
Mięso mielone włożyć do miski wraz z jajkiem, pieprzem, solą i posiekanym czosnkiem.
Krok 2
Na talerzu namocz kawałek chleba w mleku.
Krok 3
Jak tylko chleb wchłonie mleko, przenosimy je na mięso mielone.
Krok 4
Mięso mielone dokładnie wymieszać z innymi składnikami, uformować klopsiki, obtoczyć w mące.
Krok 5
Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć na niej klopsiki.
Krok 6
Jednocześnie gotuj warzywa we wrzącej wodzie do miękkości.
Krok 7
Odcedź wodę, dodaj bardzo drobno posiekaną cebulę do warzyw i przełóż klopsiki na patelnię.
Krok 8
Napełnij klopsiki warzywami z piwem i zagotuj.
Krok 9
Danie gotowe w 6 minut!
