Niektórym przyjemnie jest zjeść na śniadanie ciepłą bułkę z konfiturą wiśniową lub konfiturą porzeczkową. Inni wolą umieścić na bułce kilka kółek kiełbasy z gałązką koperku. W każdym razie świeże wypieki rano są zawsze mile widziane. Przygotowując ciasto wcześniej, możesz upiec bułki w zaledwie pół godziny. Smak bułek będzie zależał od tego, ile cukru i soli włożysz do ciasta. Wybierz swoją opcję: słodkie wypieki lub bułki kanapkowe.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g mąki
- - 200 ml mleka
- - 11 g drożdży - wytrawne
- - 50 ml wody
- - Sól
- - cukier
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mleko, wodę. Dodaj do tego cukier, sól, drożdże. Umieść w ciepłym miejscu na pół godziny. Poczekaj, aż mieszanina zacznie się lekko pienić.
Krok 2
Dodaj do niego mąkę, zagnieść ciasto na bułkę. Niech podejdzie. Zagnieść ciasto, aż będzie elastyczne. Wyrzuć z niego piłkę. Niech twoje ciasto znów wyjdzie.
Krok 3
Uformuj z niego małe bułeczki. Pozostaw je ciepłe przez 15 minut. Wykonuj płytkie cięcia równolegle do dna.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść w nim bułeczki, kładąc je na blasze wyłożonej specjalnym papierem do pieczenia. Piecz przez pół godziny.
