Pokrzywa to roślina, która ma wiele korzystnych właściwości. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, jest stosowany w zespołach drgawkowych oraz jako środek przeciwzapalny i gojący rany. Zupa z pokrzywy ma wszystkie te cechy. Dlatego jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g cielęciny
- - 200 g pokrzywy
- - 400 g ziemniaków
- - 2 jajka
- - olej roślinny
- - zielone cebule
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Pokrój mięso na małe kawałki i smaż na oleju roślinnym do brązowego.
Krok 2
Ziemniaki obrać, pokroić w paski i włożyć do garnka z wodą. Doprowadzić do wrzenia.
Krok 3
Smażone mięso włożyć do rondla i gotować na małym ogniu.
Po pół godzinie wrzuć pokrzywę do zupy, dodaj sól.
Krok 4
Jajka ugotować i pokroić w zupę przed podaniem.