Tradycyjna zupa z mięsem mielonym i grzybami idealnie nadaje się na stół obiadowy. Okazuje się, że jest to pyszne i satysfakcjonujące pierwsze danie, które doda siły i wigoru na cały dzień pracy.
Czy to jest to konieczne
- - marchewki 2 szt.;
- - cebula 2 szt.;
- - pieczarki 300 g;
- - mięso mielone 300 g;
- - ziemniaki 3 szt.;
- - kukurydza w puszkach 3 łyżki. łyżki;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz;
- - liść laurowy;
- - olej roślinny;
- - śmietana lub majonez;
- - koperek zielony.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i zetrzyj marchewki. Możesz również pokroić marchewki w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Następnie smaż warzywa na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor.
Krok 2
Pieczarki pokroić w plasterki lub małe kawałki. Smażyć na oleju roślinnym. Mięso mielone smażymy również osobno na patelni.
Krok 3
Do rondla wlać 2 litry wody i zagotować. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Następnie umieść we wrzącej wodzie. Po 5 minutach dodaj smażone warzywa, grzyby i mięso mielone. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą gotowe.
Krok 4
Pod koniec gotowania dopraw zupę solą i pieprzem oraz dodaj kukurydzę w puszkach i liście laurowe.
