We współczesnym świecie człowiek nie ma absolutnie czasu na przygotowywanie zdrowej żywności. Chociaż, jeśli znasz małe kulinarne sekrety, życie może się zauważalnie zmienić. Korzystając z tego przepisu, możesz łatwo zrobić wspaniałą zapiekankę ziemniaczaną w zaledwie 10 minut.
Zapiekanka ziemniaczana to wspaniały rodzinny posiłek. Przepis jest bardzo prosty, opanuje go nawet początkujący kucharz, a wykwalifikowana gospodyni z pewnością doda do niego coś własnego.
- średnie ziemniaki - 8-10 szt.
- kwaśna śmietana 15% tłuszczu - 1,5 szklanki
- masło - ¼ opakowania (potrzebujesz ok. 50 gr.)
- jajko - 2-3 szt.
- świeże zioła
- sól i pieprz mielony
Ziemniaki należy umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Szklane naczynie do kuchenki mikrofalowej posmaruj obficie masłem i umieść w nim plasterki ziemniaków. Posyp solą i czarnym pieprzem lub innymi przyprawami. Ubij trochę jajka, dodaj śmietanę, dobrze wymieszaj i wylej powstałą masę na ziemniaki. Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej na 8 - 10 minut, w zależności od jego mocy. Po upływie określonego czasu nie otwieraj drzwiczek piekarnika, ale odstaw zapiekankę na kilka minut. Posyp gotowe danie ugotowanymi posiekanymi ziołami. Dla miłośników pięknej skórki można posypać zapiekankę odrobiną sera, startą na drobnej tarce. Danie można postawić na stole bezpośrednio w naczyniu lub podawać w porcjach.
