Jagody to bardzo delikatna jagoda. Nawet klasyczny dżem z niej zrobiony wygląda jak galaretka. Zbierz ją ostrożnie, inaczej lepka owsianka wyląduje w koszu. Oczywiście przepis wyjaśniający, jak zrobić dżem z borówkowej galaretki, daje wyjątkowe możliwości.
Czy to jest to konieczne
- Cukier granulowany, 7 szklanek.
- Jagoda, 5 szklanek.
- Woda, 3 szklanki.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przetworzyć jagody. Mają delikatną strukturę i nie mogą być szczególnie uszkodzone. Aby przygotować jagody, są one myte, sortowane, lekko suszone.
Krok 2
Następnie woda w rondlu jest doprowadzana do wrzenia. Na tym etapie stopniowo dodaje się do niego jagodę. Wszystkie środki są dobre. Wiele osób boi się go przepełnić, bo spray pofrunie i można się poparzyć. Następnie możesz posypać jagodę łyżką.
Krok 3
Masa nie zmienia się przez pewien czas po zmieszaniu z wodą. Musisz poczekać, aż przedmiot ponownie zacznie się gotować. Następnie możesz dodać do niego cukier granulowany.
Krok 4
Bardzo ważne jest racjonalne spawanie przedmiotu obrabianego. Oznacza to, że utrzymywany jest określony czas - około 15 minut. Pamiętaj o mieszaniu przyszłej galaretki. Podczas gotowania na powierzchni tworzy się piana - należy ją usunąć.
Krok 5
Gotową galaretkę wlewa się do słoików. Lepiej je najpierw wysterylizować, ale jest to osobista sprawa każdej gospodyni domowej. Po zwinięciu puszek należy je gotować przez pewien czas w wodzie (5-10 minut). Po tej procedurze pokrywki są całkowicie zamknięte, a puszki na chwilę umieszczane w ciepłym miejscu. W takim pojemniku dżem będzie przechowywany przez długi czas, nie pleśniając.
