Ryż jest jednym z tych zbóż bogatych w składniki odżywcze. Jest w stanie usunąć nadmiar soli z organizmu i poprawić kondycję stawów. Dynia jest wiodącym warzywem pod względem zawartości żelaza. Potrawy, których głównymi składnikami są ryż i dynia, doskonale sprawdzają się w medycynie i dietetycznym menu.
Przygotowanie dyni i ryżu
Aby przygotować potrawy zawierające dynię i ryż, składniki te muszą być odpowiednio przygotowane. Najpierw obierz dynię, wygodnie jest ją odciąć ostrym nożem. Pokrój warzywo na kilka kawałków wzdłuż, w zależności od wielkości, usuń pestki i wewnętrzne nadzienie.
Przygotowanie ryżu polega na umyciu go, a następnie przetworzeniu zgodnie z recepturą.
Owsianka dyniowa z ryżem
Owsianka dyniowa z ryżem okazuje się bardzo smaczna i zdrowa, co można włączyć do diety zarówno osoby dorosłej, jak i dziecka. Będziesz potrzebować następujących składników:
- 500 g dyni;
- 150 ml mleka;
- 100 ml wody;
- 3 łyżki. l. cukier granulowany;
- 10 g cukru waniliowego;
- 5 łyżek. l. Ryż;
- 30 g masła.
Pokrój przygotowaną wcześniej dynię na małe kawałki. Umyty ryż włóż do rondla do dyni. Następnie polej wodą dynię i ryż, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż dynia zmięknie. Ryż będzie ugotowany równolegle z dynią.
Następnie należy lekko podgrzać ryż i dynię, aż się zmiksują. Następnie do puree dodać mleko, sól, cukier i cukier waniliowy i gotować do miękkości. Po dodaniu mleka owsianka okaże się płynna, więc musisz ją gotować przez kolejne 20 minut, stale mieszając. Stan gotowości można ocenić na podstawie faktu, że owsianka uzyskała kremową jednorodną konsystencję. Dodaj trochę masła do owsianki dla smaku. Owsianka dyniowa z ryżem jest gotowa!
Dynia zapiekana z ryżem
Rozpieszczaj członków rodziny słodkim daniem, takim jak dynia zapiekana z ryżem. Gotowanie tego dania wymaga następujących składników:
- 300 g dyni;
- 100 g ryżu;
- jajko - 2 szt.;
- 100 ml śmietany;
- 20 g orzechów włoskich;
- 1 łyżka. l. kochanie;
- cynamon (do smaku);
- świeże jagody, konfitury, konfitury.
Tak przygotowaną dynię pokroić na małe plasterki. Ryż opłucz i gotuj do połowy. Zmiel orzechy włoskie.
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i włóż do niego ryż, a na wierzch - plastry dyni, posyp posiekanymi orzechami włoskimi na wierzchu naczynia.
W międzyczasie ubij mikserem lub mikserem śmietanę, miód i cynamon, a następnie polej tą mieszanką dynię i ryż i wstaw naczynie do piekarnika do miękkości. Gdy upieczona dynia z ryżem będzie gotowa, wstaw naczynie do lodówki, pokrój na porcje. Na wierzchu dynię można udekorować świeżymi jagodami, dżemem lub konfiturą.
