Borówka brusznica to jedna z najzdrowszych jagód w lesie. Jest rzadko używany do gotowania jakichkolwiek potraw, a to jest złe. Na przykład regularne spożywanie kompotu z borówki brusznicy pomaga oczyścić krew, pozbyć się anemii, przywrócić kwitnący rumieniec i rozweselić.
Kompot z borówki brusznicy
Kompot z borówki brusznicy okazuje się trochę kwaśny, ale to wcale go nie psuje. Niektórzy dodają słodkie jagody lub więcej cukru, aby napój był bardziej miękki.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- 2 litry wody;
- 1 kg borówki;
- pół cytryny;
- 400 ml cukru pudru.
Borówki brusznicowe należy posortować i wlać do czystego słoika pod samą szyję. Cytrynę pokroić w ósemki i dodać do borówki brusznicy. Wcześniej należy ugotować syrop z cukru i wody, a następnie przelać go do słoika kompotu i gotować przez 15 minut w temperaturze 85 ° C. Po ugotowaniu kompotu można go zwinąć w słoiki z gotowanymi pokrywkami i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Możesz również podać go na świątecznym stole.
Kompot z jabłek i borówki brusznicy
Ten napój jest bogaty w witaminy i doskonale gasi pragnienie. Okazuje się, że jest trochę kwaśny, ale bardzo smaczny. Do gotowania będziesz potrzebować:
- 1 kg zielonych jabłek;
- 2 kg borówki;
- 1 kg cukru pudru;
- 4 litry wody.
Do przygotowania kompotu należy wziąć dojrzałe borówki, dobrze je opłukać i obrać. Trzeba je na chwilę zostawić, aby wyschły. Jabłka również należy opłukać, pozostawić do wyschnięcia i pokroić na kilka równych plasterków. Środek jabłka należy wyrzucić.
Jabłka dodać do gotującego się syropu z cukru pudru i wody, gotować około 15 minut. Następnie plastry należy zdjąć i zamiast tego polać borówką. Musisz go gotować, aż zmieni kolor na przezroczysty, a następnie go wyjąć. Kompot jest gotowy. Na dno sterylnych słoików należy włożyć trochę jabłek i borówki, a następnie napełnić je kompotem i zawinąć wieczka.
Kompot z borówki brusznicy w wolnym naczyniu
Do gotowania będziesz potrzebować:
- 100 g żurawiny;
- 100 g róży;
- 100 g borówki;
- 1 litr wody;
- 1 szklanka cukru;
- 300 g suszonych owoców.
Dzika róża i zużyte suszone owoce należy dokładnie umyć i włożyć do wolnowaru. Posyp je cukrem i mrożonymi jagodami borówki i żurawiny. Do ostatniego znaku kubka multicooker musisz wlać wodę, włączyć tryb „Gulasz” i odczekać około godziny.
Gdy multicooker przestanie się dusić i rozlegnie się sygnał dźwiękowy, kompot jest gotowy. Teraz napój można wlać do słoika lub świątecznego dzbanka i podać. Na zimę możesz też zaparzyć sobie drinka. W tym celu owoce i jagody należy przenieść do sterylnych słoików i zwinąć pokrywkami. Musisz umieścić napój w chłodnym, ciemnym miejscu.
