Borówka brusznica to jagoda nie tylko smaczna, ale i zdrowa. O jej leczniczych właściwościach wiedzieli już w starożytności i nazywali ją „jagodą nieśmiertelności” ze względu na jej niesamowitą zdolność do pomocy w leczeniu wielu chorób. Roślina ta występuje na Dalekim Wschodzie, na Syberii i na Kaukazie.
Wiecznie zielony krzew, jakim jest borówka brusznica dorasta do 30 cm wysokości. Małe różowe kwiaty, które pojawiają się w maju, są połączone w grono. Jasne i soczyste jagody dojrzewają dopiero na początku jesieni. Obecność kwasu benzoesowego pozwala na ich długie przechowywanie.
Krzew może dać dwa zbiory w roku, a dojrzewanie owoców zależy od wielu przyczyn: temperatury powietrza, intensywności opadów, jakości gleby, odżywienia roślin.
W celach leczniczych stosuje się głównie liście borówki brusznicy zawierające arbutynę, flawanol, różne kwasy (galusowy, elagowy, chinowy i winowy), karoten, sole mineralne, cukry, witaminy. Liść ma takie samo działanie jak liść mącznicy lekarskiej, dzięki czemu są wymienne dla działania ściągającego, moczopędnego i antyseptycznego.
Kompleksowa terapia szeroko wykorzystuje wywary z liści borówki brusznicy, aby zapewnić działanie przeciwzapalne przy zapaleniu pęcherza moczowego, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, kamicy moczowej, zapaleniu gruczołu krokowego, łagodzeniu bólu przy osteochondrozie, zapaleniu stawów, spondylozie. Wywar z liści rośliny jest doskonałym lekarstwem na leczenie gardła, zapalenia jamy ustnej, choroby przyzębia.
Liść borówki brusznicy jest doskonałym pomocnikiem przy problemach żołądkowych, chorobach wątroby i cukrzycy. Regularne spożywanie herbaty z liści borówki brusznicy pomaga organizmowi lepiej radzić sobie ze zmęczeniem, niedoborem witamin i brakiem witamin. Aby poprawić smak herbaty i wzmocnić jej dobroczynne właściwości, często łączy się liść borówki brusznicy z liśćmi innych roślin (maliny, porzeczki).
Tradycyjna medycyna ma tendencję do używania liści rośliny zarówno świeżych, jak i suszonych. Narodnaya jest bardziej wyspecjalizowana w stosowaniu owoców jako lekarstwa w leczeniu szkorbutu, gruźlicy, reumatyzmu, przeziębień.
Aby usprawnić proces trawienia, dobrze jest po prostu żuć suszoną borówkę. Soki owocowe doskonale sprawdzają się w leczeniu chorób skóry, a preparaty ziołowe dają dobre efekty w przypadkach leczenia zapalenia żołądka i nadciśnienia. Owoce są szeroko stosowane świeże, a także w postaci przetworów na zimę (marynowane, suszone, marynowane).
Borówki brusznicy muszą być zbierane, gdy są tak dojrzałe, że stają się dojrzałe pod względem wyglądu, smaku i jakości miąższu. Z zastrzeżeniem terminów zbierania, jagody będą miały prezentację przez długi czas.
Pomimo wszystkich unikalnych i leczniczych właściwości borówki brusznicy istnieje szereg przeciwwskazań do jej stosowania. Nie zaleca się przyjmowania liści krzewów na nietolerancję i alergie, wrzody żołądka, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, dla dzieci poniżej 12 lat. Z wielką ostrożnością należy przyjmować wywary dla pacjentów z niedociśnieniem i osób z ostrą niewydolnością nerek.
Zbiór liści na surowce rozpoczyna się w kwietniu i trwa do połowy maja, ponieważ w tym czasie zawierają one najwięcej substancji leczniczych. Jeśli nie ma możliwości zebrania liści na wiosnę, można je zebrać wcześniej, dosłownie spod śniegu, bez większej utraty jakości. Następnie suszy się je w dobrze wentylowanym, ciemnym miejscu i przechowuje w opakowaniach. Odpowiednio wysuszony liść jest gorzki i cierpki w smaku, bezwonny.
