Często w różnych amerykańskich filmach można zobaczyć, jak bohaterowie jedzą jakieś naleśniki lub naleśniki. W rzeczywistości to danie nazywa się naleśnikami - puszystymi naleśnikami z mlekiem. Zazwyczaj podaje się je na śniadanie z syropem klonowym.
Czy to jest to konieczne
- wanilia i sól;
- mąka - 140 g;
- ciasto w proszku do pieczenia - 2 łyżeczki;
- masło lub olej roślinny - 2 łyżki;
- jajka - 3 szt.;
- cukier - 2 łyżki stołowe;
- śmietana lub mleko - 200 ml.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić amerykańskie naleśniki, zacznijmy od ciasta. Oddziel białka od żółtek. Dodaj trochę soli - na czubku noża. Dobrze ubij miksturę.
Krok 2
Dodaj mleko, proszek do pieczenia i mąkę. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Połącz cukier i białka w głębokiej filiżance. Ubijaj je, aż zamienią się w białą pianę.
Krok 3
Delikatnie wlej piankę do ciasta i powoli mieszaj trzepaczką. Dodaj warzywa lub roztopione masło. Lekko wymieszaj mieszaninę.
Krok 4
Rozgrzej patelnię bez oleju i upiecz amerykańskie naleśniki. Określ gotowość w następujący sposób: na powierzchni gotowych produktów powinny pojawić się dziury. Kiedy tak się stanie, odwróć naleśniki na drugą stronę.
Krok 5
Z ilości składników podanych w tym przepisie otrzymasz około 12 produktów. Amerykańskie naleśniki można podawać z syropem klonowym, mlekiem skondensowanym, dżemem itp.
