Pieczona Papryka z Pomidorami Cherry to niskokaloryczna przekąska, która jest dobra nawet dla wegetarian. Zawartość kalorii w jednej porcji to tylko 120 kcal. Takie papryki przygotowuje się szybko, przygotuj cztery porcje.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 2 słodkie czerwone lub żółte papryki;
- - 16 pomidorków koktajlowych;
- - pęczek bazylii;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 1 łyżka. łyżka octu balsamicznego;
- - 1 łyżeczka suszonego majeranku;
- - oliwa z oliwek, sól.
Instrukcje
Krok 1
Pomidory opłukać, osuszyć, przebić wykałaczką w kilku miejscach, zanurzyć we wrzącej wodzie na 30 sekund. Wrzuć pomidory do durszlaka, zalej zimną wodą, obierz.
Krok 2
Opłucz paprykę, przekroj na pół, usuń rdzeń. Blachę do pieczenia posmarować olejem, położyć na niej paprykę, pokroić, posypać pieprzem i solą.
Krok 3
Opłucz zioła, posiekaj. Obierz ząbki czosnku i pokrój w bardzo cienkie plasterki.
Krok 4
Do papryki włożyć obrane pomidory, posypać czosnkiem i ziołami. Skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Przykryj folią, piecz 15 minut w 200 stopniach. Następnie zmniejsz temperaturę do 160-180 stopni, usuń folię z papryki, gotuj w piekarniku przez kolejne 10 minut.
Krok 5
Pieczone papryki z pomidorkami koktajlowymi można również podawać schłodzone. Możesz urozmaicić przystawkę gotując paprykę z pomidorkami koktajlowymi i grzybami.
