Cebula jest często używana jako składnik sałatek oraz jako środek ludowy na grypę i przeziębienie. Najczęściej używane to zieleń, cebula, pory. Ogólnie rzecz biorąc, rodzina cebuli obejmuje kilka gatunków. A ich dobroczynne właściwości znane są ludziom od czasów starożytnych.
Przede wszystkim cebula jest silnym naturalnym antybiotykiem. A ta właściwość jest szczególnie ważna zimą, kiedy przeziębienia i choroby zakaźne stają się częstsze. W przypadku ARVI, kataru, bólu głowy cebula jest nie tylko spożywana wewnętrznie, ale także krojona i wdychana.
Ponadto cebulę stosuje się na ogólne osłabienie, nadciśnienie, reumatyzm, cukrzycę, zapalenie żołądka i hemoroidy. Dla mężczyzn jest przydatny w profilaktyce raka prostaty. Zewnętrznie służy do usuwania brodawek oraz leczenia odcisków i ukąszeń komarów, do leczenia zapalenia skóry i zapobiegania wypadaniu włosów. Czasami sok z cebuli pomaga radzić sobie z neurastenią i bezsennością.
Skuteczność cebuli we wszystkich tych przypadkach wynika z jej korzystnych właściwości. Potrafi oczyścić krew, pobudzić trawienie i aktywować przemianę materii. Zawiera olejki eteryczne, witaminy A, B i C, flawonoidy oraz pierwiastki śladowe: żelazo, wapń, magnez, fosfor, siarkę. To siarka sprawia, że zapach jest tak ostry.
Cebula zielona zawiera jeszcze więcej witamin niż cebula, dlatego jest szczególnie przydatna podczas wiosennego beri-beri. Zawiera dużo witaminy C, grupy B oraz karotenu, z którego powstaje witamina A. Zielona cebula ma również właściwości antybakteryjne, dlatego pomaga zapobiegać ARVI. A zielony chlorofil jest bardzo korzystny dla krwi i utrzymania młodości komórek ciała.
Pory różnią się od cebuli delikatniejszym i przyjemniejszym smakiem i aromatem. Jest również bogaty w witaminy B i C. Zawartość soli odpowiada za jej właściwości moczopędne.
Podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, cebula ma przeciwwskazania. Nie zaleca się stosowania go u astmatyków w celu uniknięcia ataku u pacjentów z nadciśnieniem, aby nie wywołać skoku ciśnienia krwi. Nie nadużywaj cebuli, ponieważ może podrażniać narządy trawienne, zwiększać kwasowość soku żołądkowego i negatywnie wpływać na pracę serca.
