Ryż z brokułami, fasolką szparagową i pomidorami w aromatycznych kolorach prowansalskich ziół to dodatek i samodzielne danie.
Czy to jest to konieczne
- Obsługuje 4:
- Ryż okrągłoziarnisty 300 g
- Brokuły 200 g
- Fasolka szparagowa 100 g
- Pomidory 100 g
- Zioła prowansalskie 5-7 g
- Sos sojowy 70 g
- Oliwa z oliwek 5-7 g
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj ryż jeden do jednego. Aby to zrobić, weź pojemnik, w którym odmierzymy ilość ryżu. Następnie bierzemy rondel, w którym będziemy gotować, wlewamy do niego ryż. Tymczasem zagotujmy czajnik. Podczas gdy czajnik się gotuje, a piec się nagrzewa, myjemy ryż trzy razy i spuszczamy z niego wodę.
Krok 2
Rondelek z ryżem stawiamy na rozgrzanej kuchence i zalewamy wrzątkiem z czajnika. Wcześniej mierzymy ilość wody pojemnikiem, którym mierzono ryż. Aby dostać jeden do jednego. Uwaga, nie musisz dodawać soli.
Krok 3
Odznaczamy przez 7 minut iw tym czasie, gdy ryż się gotuje, przygotowujemy warzywa. Opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój pomidory w kostkę, około półtora do półtora centymetra. Postaw patelnię na średnim ogniu i wlej do niej olej. Podczas rozgrzewania można pokroić zieloną fasolkę tak, aby długość wynosiła około 3-5 cm, oczywiście jeśli już kupiłeś, zamrożono i pokroiłeś, to bierzemy brokuły.
Krok 4
Przed przygotowaniem brokułów sprawdź patelnię, jeśli olej już trochę się rozgrzał, włóż pokrojone pomidory. Od czasu do czasu mieszaj pomidory i posiekaj brokuły. Ale zwykle radzę sobie bez noża. Możesz, myjąc go pod wodą, natychmiast oderwać go w kwiatostany o wielkości około 3 na 3 cm.
Krok 5
Brokuły i fasolę wrzucamy na patelnię, na której już smażone są pomidory. Posyp ziołami prowansalskimi i wymieszaj. Dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, warzywa powinny być lekko miękkie i bez złotobrązowej skórki. W tej chwili nie zapomnij o ryżu i fakcie, że wykryliśmy 7 minut. Wyłącz i pozostaw przykrytą pokrywką na rozgrzanej kuchence jeszcze przez około 5 minut.
Krok 6
Po wszystkich powyższych operacjach. Połącz warzywa i ryż, polej sosem sojowym i wymieszaj, aby rozprowadzić sos na całym ryżu. Sos sojowy jest wystarczająco słony, jeśli sól Ci nie wystarcza, dodaj więcej sosu. Nie używaj zwykłej soli, w przeciwnym razie okaże się to całkowicie błędne. Smacznego!
