Ryba to zdrowy produkt, który zawiera wiele pierwiastków śladowych niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Nadaje się nawet do żywności dietetycznej. Szczególnie smaczna będzie ryba pieczona w folii.
Czy to jest to konieczne
-
- folia;
- czerwona ryba 600 g;
- mieszanka papryki;
- przyprawa do ryb;
- cytryna 1 szt;
- cebula 1 szt;
- Sól;
- warzywa.
Instrukcje
Krok 1
Weź rybę, dobrze wypłucz, oczyść z łusek, zdejmij głowę i płetwy, usuń wszystkie wnętrzności. Opłucz ponownie pod zimną bieżącą wodą. Pozwól wodzie spłynąć, osusz tuszę ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Pokrój produkt na porcje. Dopraw każdą solą i przyprawami. Możesz wziąć dowolne przyprawy, na przykład włoskie zioła są idealne do ryb. Tak przygotowaną rybę pozostawiamy na około 15-20 minut.
Krok 3
Weź folię spożywczą. Podczas korzystania z niego gotowe danie zachowa wszystkie swoje użyteczne właściwości, okaże się soczyste. Umyj średniej wielkości cytrynę. Owoce pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na folii. Cebulę obrać, również pokroić w krążki, ułożyć drugą warstwą na cytrynie.
Krok 4
Na powstałe warstwy połóż kawałki ryby leżące w przyprawach. Połóż na nim cytrynę i cebulę w tej samej kolejności. Owiń folię tak, aby sok nie wyciekał podczas gotowania. Możesz owinąć całą rybę w całości lub jedną porcję na raz.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Połóż rybę na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20-30 minut.
Krok 6
Wyjmij gotowe naczynie, rozłóż folię i ułóż porcje na talerzach. Posyp rybę sokiem powstałym podczas gotowania, udekoruj gałązkami ziół. W razie potrzeby posyp czarnym pieprzem. Jako dodatek możesz podawać gotowany ryż lub ziemniaki.
