Chude wypieki mogą być bardzo różnorodne. Podczas postu cieszy się ogromną popularnością. Chude ciasto z orzechami, rodzynkami i suszonymi morelami to bardzo sycące i smaczne danie. W przygotowaniu takie wypieki są bardzo proste, a smak zarówno niezwykły, jak i aromatyczny. Wspaniała uczta w okresie Wielkiego Postu.
Czy to jest to konieczne
- - Rodzynki 50 g
- - Suszone Morele 50 g
- - Orzech 100 g
- - Mąka 300 gramów.
- - 1 łyżeczka cynamonu
- - Miód 100 g
- - Olej roślinny 2 łyżki.
- - kardamon 1 łyżeczka
- - wanilina 1 szczypta
- - Ocet 1 łyżeczka.
- - 1 łyżeczka sody
Instrukcje
Krok 1
Połącz orzechy włoskie i suszone owoce w jednym pojemniku i zalej je wrzącą wodą przez 20-30 minut. Po ugotowaniu na parze odcedź je i posiekaj nożem. Wszystkie składniki, z wyjątkiem mąki, dobrze wymieszaj i dodaj do nich 250 ml ciepłej wody. Ugasić sodę octem i wlać powstałą piankę do całej mieszanki.
Krok 2
Następnie stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany. Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj olejem i mąką. Wlej ciasto i włóż do piekarnika, w którym utrzymuj temperaturę 200 stopni.
Krok 3
Gotuj przez pół godziny, a następnie sprawdź suchość drewnianym szpikulcem - jeśli nie ma wilgoci, chude ciasto jest gotowe.
