Choć wieprzowina z fasolą i pomidorami to dość proste danie, mięso według tego przepisu okazuje się bardzo smaczne! Nie spiesz się, aby wykluczyć fasolę z dania, jeśli ich nie lubisz, ponieważ tutaj dobrze komponują się z mięsem i pomidorami.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g wieprzowiny;
- - 500 g świeżych pomidorów;
- - 350 g fasoli;
- - 150 g cebuli;
- - olej roślinny, pieprz, sól, zioła.
Instrukcje
Krok 1
Fasolę wstępnie namoczyć w zimnej wodzie, pozostawić na cztery godziny, fasolę można moczyć jeszcze dłużej, jeśli nie spieszy się z przygotowaniem dania.
Krok 2
Po tym czasie gotuj fasolę do miękkości. Gotowanie fasoli zajmuje około godziny, ale różne rodzaje fasoli wymagają różnej ilości czasu.
Krok 3
Cebulę obrać, drobno posiekać. Mięso opłukać, pokroić na małe kawałki. Pomidory też opłucz, pokrój w plasterki.
Krok 4
Wlej olej roślinny na patelnię, włóż cebulę, usmaż, aż będzie przezroczysta.
Krok 5
Dodaj mięso na patelnię, smaż przez 20 minut. Następnie dodaj pomidory, sól i pieprz do smaku. Gotuj wszystko razem przez 15 minut.
Krok 6
Odcedź wodę z gotowej fasoli i wyślij samą fasolę do mięsa, wymieszaj. Dodaj posiekane świeże zioła, wymieszaj. Podawać na gorąco.
