Zwracamy uwagę na pachnące i bajecznie pyszne ciasta z dwoma oryginalnymi nadzieniami. Zwróć uwagę, że są dość łatwe w przygotowaniu, szybko upieczone, a także szybko zjedzone. Te wypieki najlepiej gotować w weekendy.
Czy to jest to konieczne
- • 50 g. Masza;
- • 400 g piersi z kaczki;
- • 150 g wodorostów;
- • 1 cebula;
- • 100 ml. ciepła woda;
- • 1 łyżeczka. Sahara;
- • ½ łyżeczki. Sól;
- • 1 łyżeczka. suche drożdże;
- • 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy;
- • 200 g mąki;
- • 6 łyżek. l. olej słonecznikowy;
- • dziki czosnek.
Instrukcje
Krok 1
Zacieru opłukać, dodać wodę, gotować przez około 40 minut i ostudzić, odsączając nadmiar płynu.
Krok 2
Podgrzej 2 łyżki na patelni. l. olej słonecznikowy. Mięso z kaczki pokroić w cienkie plastry, włożyć do gorącego oleju, doprawić sosem sojowym, wymieszać i smażyć przez kwadrans.
Krok 3
Posiekaj cebulę nożem. W filiżance wymieszać papkę z ziołami i wodorostami, doprawić solą i wymieszać.
Krok 4
W misce wymieszać ciepłą wodę, drożdże, 4 łyżki. l. oleje, sól i cukier. Wszystko mieszaj, aż luźne składniki się rozpuszczą. Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto trochę się wyjdzie, ale ta ilość wystarczy na dwa ciasta.
Krok 5
Tak więc pokrój gotowe ciasto na dwie równe części. Obie części uformuj w płaskie ciasta.
Krok 6
Na jednym płaskim cieście umieścić ½ części posiekanej cebuli i mieszankę fasoli mung, wodorostów i ziół. Połącz cztery krawędzie ciasta z nadzieniem, tworząc prostokątne lub kwadratowe ciasto.
Krok 7
Na drugim podpłomyku połóż pozostałą cebulę i usmażoną kaczkę, ponownie formując ciasto.
Krok 8
Uformowane ciasta połóż na blasze do pieczenia wysłanej papierem i wyślij do piekarnika. Pieczemy około pół godziny w 160-180 stopniach.
Krok 9
Gotowe placki z puree, wodorostami i piersią z kaczki położyć na półmisku, udekorować gałązkami pietruszki i podawać, lekko ostudzić. Do tych ciast zaleca się również podanie ulubionej zupy lub gorącego rosołu.
