Sałatka ta podawana jest w miskach, miseczkach lub specjalnych szklankach, dlatego nazywa się ją „sałatką koktajlową”. Do zestawu dołączona jest łyżka deserowa z długim uchwytem. Podawanie sałatki w miseczkach ma swoją „pikantność”, ponieważ pięknie ułożone warstwy są widoczne w przezroczystym szkle. Porcjowane danie wygląda spektakularnie na świątecznym stole noworocznym.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g gotowanego fileta z kurczaka;
- - 1 średnie jabłko;
- - 1 gotowana marchewka;
- - 1 gotowane jajko;
- - 1 szt. kiwi;
- - majonez do smaku.
- Obliczenie wymaganych składników jest przewidziane dla dwóch porcji.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze opłucz filet z kurczaka, dodaj trochę soli i gotuj do miękkości. Najlepiej, aby filet z kurczaka nie był zamrożony, ale schłodzony. Następnie ugotuj marchewki i jajko na twardo. Po ugotowaniu schłodzić wszystkie potrawy. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, zacznij kroić.
Krok 2
Ugotowanego kurczaka posiekaj drobno i umieść w pierwszej warstwie w miskach. Aby kurczak był soczysty, wyjmij go z bulionu, w którym był ugotowany tuż przed pokrojeniem. Posmaruj tę warstwę majonezem.
Krok 3
Kiwi dokładnie umyj i ostrożnie obierz ostrym nożem. Owoce muszą być dojrzałe. Powinna być jędrna i niezbyt twarda w dotyku. Połowę kiwi pokroić w drobną kostkę i ułożyć na wierzchu kurczaka. Odłóż drugą połowę owoców na bok. Będzie potrzebne do dekoracji sałatki.
Krok 4
Obierz marchewki, jeśli ugotowałeś je w skórkach i zetrzyj na grubej tarce. Umieść trzecią warstwę w miskach i posmaruj majonezem.
Krok 5
Dobrze umyj jabłko i obierz. Zetrzyj na grubej tarce i połóż na marchewce. Lepiej wziąć jabłko słodko-kwaśne lub kwaśne. Słodkie jabłko zdominuje smak pozostałych składników sałatki. Aby zapobiec ciemnieniu startego jabłka, możesz posypać je sokiem z cytryny.
Krok 6
Umieść drobno posiekane jajko na wierzchu sałatki w ostatniej warstwie. Dobrze rozprowadź ostatnią warstwę majonezem.
Krok 7
Udekoruj sałatkę pozostałą połową kiwi. Dekorując danie, możesz pięknie ułożyć plastry kiwi. Jeśli jesteś osobą kreatywną, możesz łatwo zrobić małą choinkę z kiwi. Ale wtedy potrzebujesz jeszcze jednego owocu. Ta dekoracja będzie najlepsza na Twój noworoczny posiłek.
Nakrywając świąteczny stół, możesz zawiązać piękną wstążkę na nodze miski lub szklanki.
