Symbolem Nowego Roku będzie Żółty Pies Ziemi. A ona, jak wiesz, woli mięso. Dlatego na stole noworocznym muszą być sałatki mięsne.
Sałatka z polędwicy z kurczaka z mieszanką warzyw i serem fetata
Na początek filet z kurczaka myje się i suszy serwetką. Następnie natrzyj solą i czarnym pieprzem. Filet rozkłada się na rozgrzanej patelni i smaży z obu stron na złoty kolor. Następnie jest schładzany i krojony na małe długie plastry.
Następnym krokiem jest przygotowanie warzyw. Pomidory kroi się w kółka, a paprykę w paski, po oczyszczeniu z nasion. Cebulę drobno posiekać i ser feta zagnieść widelcem.
Połóż zielone liście sałaty na talerzu. Na nich kładzie się pokrojone pomidory, paprykę i cebulę. Następnie posyp sałatkę serem feta, filet z kurczaka rozsmarować w kupie, posolić i polać majonezem.
Do przygotowania sałatki potrzebne będą:
500 g fileta z kurczaka 2 pomidory 1 papryka 100 g sera feta 1 cebula zielona sałata sól majonez olej roślinny pieprz czarny.
Sałatka z filetem z kurczaka i granatem
Filet z kurczaka gotuje się na małym ogniu do ugotowania. Następnie jest krojony na małe kawałki i umieszczany w salaterce.
Następujące składniki są przygotowywane osobno. Orzechy włoskie są obrane i posiekane. Drobno posiekaj cebulę i posiekaj kminek. Następnie wymieszaj je z dodatkiem sosu winnego, proszku czosnkowego i soli. Całość wlewa się do miski z filetem z kurczaka i dokładnie miesza.
Granat jest krojony, a ziarna oddzielane. Posyp sałatkę w misce tymi ziarnami i wstaw na chwilę do lodówki, aby ostygła. Po godzinie można go już podać na stole.
Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować:
600 g fileta z kurczaka, 200 g orzechów włoskich, 1 cebula, 2 łyżki. l. ocet winny, sól do smaku, ½ łyżeczki. proszek czosnkowy, 3 łyżeczki. kminek, 1 granat.
