Nie ma nic smaczniejszego niż kapusta duszona z grzybami. To danie jest odpowiednie dla absolutnie każdego. Dla osób na diecie, bo kapusta i grzyby nie zawierają dodatkowych kalorii. Osoby z bólem brzucha, ponieważ potrawa jest gotowana w piekarniku. Najważniejsze jest, aby włożyć mniej przypraw.
Czy to jest to konieczne
- -150 g kapusty
- - 3 średnie marchewki,
- - 100 g gęstego soku pomidorowego,
- - 200 g pieczarek,
- - 1-2 łyżeczki Sahara,
- - masło,
- - kilka listków bazylii (lub szczypta suszonej bazylii, jeśli nie ma świeżej),
- - przyprawa do mięsa,
- - margaryna,
- - oliwa i olej słonecznikowy do smażenia,
- - Sól,
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki kroimy na duże kawałki i smażymy na maśle z przyprawami do mięsa do miękkości.
Krok 2
Posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, wymieszaj z kapustą, solą i pieprzem, smaż przez 5 minut. w oleju z oliwek i oleju słonecznikowego, zmieszane w równych ilościach. Bardzo drobno posiekaj bazylię, wymieszaj z sokiem pomidorowym, dodaj cukier i zalej kapustę powstałym sosem.
Krok 3
Dusić kapustę w sosie do miękkości. Nie przykrywaj pokrywką, aby nadmiar płynu wyparował. Dodaj grzyby do kapusty, wymieszaj. Podawać na ciepło lub na zimno, najlepiej z grillowanymi kiełbaskami i kiełbaskami.
