Pieczenie powinno być nie tylko smaczne, ale także piękne, aby się rozweselić. Zrobienie ciasteczek z dwóch kolorów ciasta zajmie bardzo mało czasu, a rezultatem będzie piękny i smaczny dodatek do herbaty lub kawy.
Czy to jest to konieczne
- - 470 g mąki;
- - 230 g masła;
- - 120 g cukru pudru;
- - jajko;
- - 10 g proszku kakaowego bez dodatków.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180C. Masło pokroić na kawałki i w misce zacząć mieszać rękami z mąką i cukrem pudrem. Jak tylko masa stanie się jednorodna, dodać do niej lekko ubite jajko i zagnieść elastyczne ciasto.
Krok 2
Podziel ciasto na dwie równe części, do jednej z nich dodaj kakao i ponownie wymieszaj, aby ciasto nabrało jednolitego czekoladowego koloru.
Krok 3
Z obu części ciasta formujemy te same kiełbaski o średnicy 3 centymetrów. Przecinamy je bardzo dokładnie wzdłuż.
Krok 4
Każdą połówkę lekko zwilż wodą i połącz ciasto czekoladowe z białym.
Krok 5
Powstałą kiełbasę pokrój wzdłuż na pół walca z częścią biało-czekoladową. Ponownie posmaruj wykrojone ciasto wodą i połącz części tak, aby uzyskać cylinder z naprzemiennie czekoladowymi i białymi składnikami.
Krok 6
Pokrój ciasto na kawałki o grubości 0,7-0,8 mm i piecz je przez 13-15 minut. Piękne i kruche ciasteczka gotowe!
