Każda gospodyni chce zaskoczyć swoich gości niezwykłymi potrawami. Jest dość prosty sposób - robienie kanapek. To danie można przygotować z prawie każdego jedzenia przy minimalnym wysiłku.
Kanapki to jedna z najpopularniejszych przystawek na świątecznym stole. Dzięki ogromnej różnorodności przepisów to danie może zaskoczyć nawet najbardziej kapryśnych smakoszy. Łatwość przygotowania i niezrównany smak sprawiają, że małe kanapki są popularne na całym świecie.
Jednymi z najbardziej wyjątkowych i pysznych są kanapki na bazie ryb. Rozważ najciekawsze przepisy na ich przygotowanie.
Soczyste kanapki z łososiem i pomidorami
Dobry przepis zawsze się przyda. Minimum produktów i maksymalna przyjemność z tego dania jest po prostu gwarantowana. Aby przygotować kanapki według tego przepisu, potrzebujesz następujących składników:
- świeża bagietka - 400 g;
- lekko solony łosoś - 150 g;
- twardy solony ser - 50 g;
- dojrzały, ale mocny pomidor - 1 sztuka;
- masło - 50 g.
- Przygotowanie kanapek krok po kroku zaczyna się od przygotowania bagietki. Chleb należy pokroić w cienkie plasterki, a następnie przekroić na pół.
- Łososia pokroić w kostkę i ułożyć na bagietce.
- Ser pokrój w cienką warstwę dostosowaną do wielkości ryby i ułóż w kolejnej warstwie.
- Pomidora umyć i pokroić w cienkie krążki. Następnie pokrój każdy pierścień na cztery części. Ułóż powstałe trójkąty na kanapce jako ostatnią warstwę.
- Udekoruj gotowe naczynie ziołami i przymocuj je wykałaczką lub specjalnym szpikulcem.
Kanapki z solonym łososiem i serkiem Philadelphia
Aby przygotować pyszny klasyczny przepis, potrzebujesz następujących produktów:
- Chleb Borodino - 300 g;
- łosoś - 150 g;
- serek Philadelphia - 100 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- zielenie - mała wiązka.
- Pokrój chleb na małe kromki.
- Solonego łososia pokroić w podłużne płatki, aby można je było później skręcić.
- Zetrzyj czosnek na drobnej tarce.
- Pokrój warzywa na małe kawałki.
- Wymieszaj ser, zioła i czosnek. Doprowadzić do stanu jednorodnego.
- Nasmaruj uzyskaną mieszanką czarny chleb.
- Łososia zawijamy w różę i układamy na kanapkach.
- Udekoruj kanapki ziołami.
Kanapki cebulowe z soloną rybą
Ta lekka i smaczna przekąska z pewnością ucieszy Twoich gości, a jej piękny design w postaci łódek nie pozostawi obojętnym nawet najmniejszym smakoszom.
Do przygotowania kanapek cebulowych potrzebne są następujące produkty:
- świeży czarny chleb - 300 g;
- łosoś lekko solony - 150 g;
- serek śmietankowy - 150 g;
- groszek konserwowy - 1 puszka;
- cebula - 1 głowa.
- Pokrój chleb na równe kwadraty.
- Posmaruj każdą kromkę chleba serem śmietankowym.
- Pokrój łososia w cienkie plasterki i ułóż kolejną warstwę na kanapkach.
- Cebulę obrać i pokroić na cztery ćwiartki. Rozłóż każdy z nich na osobne płatki, które stworzą wygląd żagla na talerzu.
- Cebula i groszek na szaszłykach. Wzmocnij na kanapkach. Piękne i smaczne danie gotowe.
Kanapki ziemniaczane z łososiem
Ten przepis wyróżnia się spośród wielu tej samej niezwykłej bazy. Zamiast chleba do kanapek używa się placków ziemniaczanych.
Aby przygotować smaczne i satysfakcjonujące danie, potrzebujesz następujących składników:
- ziemniaki - 400 g;
- jajko kurze - 1 sztuka;
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- lekko solony pstrąg - 150 g;
- majonez - 2 łyżki stołowe;
- zielenie to mała gałązka.
- Przygotowanie zimnej przekąski krok po kroku zaczyna się od pieczenia placków ziemniaczanych.
- Ziemniaki należy obrać i zetrzeć na grubej tarce.
- Do masy ziemniaczanej dodaj jajko kurze, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
- Używając łyżki stołowej, umieść placki ziemniaczane na rozgrzanej patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Posmaruj każdy placki ziemniaczane majonezem.
- Pokrój pstrąga na małe plasterki i połóż na wierzchu majonezu.
- Udekoruj zielonymi liśćmi. Podać schłodzone.
Canape "Biedronka"
Kanapka o pięknej nazwie „Biedronka” będzie idealnym rozwiązaniem na świąteczny stół. Piękny wygląd i niezapomniany smak z pewnością sprawią, że danie stanie się popisowym daniem na Twoim stole.
Do przygotowania takiej kanapki potrzebne są następujące produkty:
- bagietka - 300 g;
- masło - 100 g;
- pomidorki koktajlowe - 6-8 sztuk;
- oliwki w puszkach - 1 puszka;
- łosoś lekko solony - 150 g;
- zielenie - mała wiązka;
- majonez - 3 łyżki stołowe.
- Chleb pokroić w cienkie plasterki i posmarować masłem.
- Pstrąga pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na bagietce.
- Umyj i osusz pomidory. Przetnij każdy na pół. Przetnij każdą część na pół, nie do końca, aby uzyskać skrzydła do półfabrykatów.
- Uformuj głowę biedronki z drzewa oliwnego. Aby to zrobić, pokrój oliwkę na dwie części.
- Ułóż pomidora na chlebie i udekoruj ziołami.
- Pokrój oliwkę na małe kawałki i z jej części zrób kropki na ciele biedronki.
- Narysuj oczy majonezem.
- Pyszna i niezwykła przystawka jest gotowa.
Canape z łososiem i awokado
Delikatne kanapki o wyrafinowanym smaku podbiją prostotą i łatwością przygotowania.
Następujące składniki są wymagane do kanapek do tego przepisu:
- dojrzałe awokado - 1 sztuka;
- łosoś lekko solony - 150 g;
- ogórek - 1 sztuka;
- sok z 1 cytryny;
- czarny chleb - 300 g;
- oliwki w puszkach - 1 puszka;
- zielenie - mała wiązka.
- Pokrój chleb na małe kwadraty. Usuń wszystkie skórki.
- Awokado obrać i posiekać. Usuń miąższ i rozgnieć widelcem.
- Dodaj sok z cytryny do awokado i ubij blenderem, aż będzie gładkie.
- Pstrąga pokroić w cienkie plasterki.
- Pokrój warzywa na małe kawałki.
- Pokrój ogórka w cienkie plasterki.
- Rozłóż puree z awokado na chlebie.
- Połóż kawałki ryby na wierzchu. Pięknie udekoruj ogórkiem i ziołami.
- Nawlecz oliwki na szaszłyki z kanapek i ułóż na kanapce.
- Podawać schłodzone.
Domowe kanapki z czerwoną rybą i winogronami
Do przygotowania takiego dania potrzebne są następujące produkty:
- czerwona ryba (lekko solona) - 150 g;
- ser holenderski - 50 g;
- suszone pomidory - 6-8 sztuk;
- zielone winogrona „kisz-misz” - 150 g;
- przyprawy do smaku.
- Przygotowanie zimnej przekąski krok po kroku rozpoczyna się od przygotowania ryby. Pstrąga pokroić w cienkie plasterki.
- Ser "holenderski" pokroić w kostkę. Wymieszać z czerwoną rybą i skropić trochę oliwą.
- Zmiel suszone pomidory i dodaj do mieszanki.
- Na szpikulec do kanapek nałożyć winogrona, a następnie kawałek czerwonej ryby. Następnie nawlecz ser.
- Podać schłodzone.
Cała sztuka tego dania polega na tym, że smak winogron idealnie podkreśla słony smak ryb, więc danie okazuje się dość nietypowe.
Egzotyczne kanapki z czerwoną rybą i zielonym olejem
Tak niezwykłe danie nie tylko zaskoczy gości swoim wyglądem, ale także zachwyci ich kubki smakowe.
Do jego przygotowania wymagane są następujące składniki:
- bochenek - 300 g;
- lekko solona ryba - 150 g;
- masło - 1/4 opakowania;
- czosnek - 1 ząbek;
- majonez - 2 łyżki stołowe;
- koperek - mała wiązka;
- kilka plasterków cytryny;
- czerwony kawior - 2 łyżeczki.
- Przed przygotowaniem kanapek wyjmij masło z lodówki. Powinien mieć miękką konsystencję.
- Pokrój koperek na małe kawałki i włóż do blendera. Dodaj do niego masło i dokładnie ubij.
- Zetrzyj czosnek i dodaj do kremowej masy.
- Pokrój bochenek w cienkie plasterki. Nasmaruj dokładnie masłem.
- Lekko soloną rybę pokrój w cienkie plasterki i połóż na wierzchu kanapki.
- Zimną przystawkę udekoruj ćwiartką cytryny i czerwonym kawiorem.
