Nie tylko słodki deser ucieszy Twoich gości w świąteczny dzień. Ciasto mięsne stworzone zręcznymi rękami gospodyni może być prawdziwą ozdobą stołu. To danie jest tanie, łatwe w przygotowaniu i dość pożywne. Ciasto francuskie z pewnością doceni każdy, kto go spróbuje.
Czy to jest to konieczne
- - 4 ziemniaki
- - 500 g mielonej wieprzowiny
- - 50 g startego sera
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 pomidor
- - 1 mała papryka
- - koperek, sól, pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić i obrać. Drobno posiekaj cebulę i koperek, wyciśnij czosnek przez specjalną prasę.
Krok 2
Do mielonego mięsa dodać jajka, cebulę, koperek i czosnek, wszystko wymieszać. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia (najlepiej podzielone) olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Krok 4
Ugotowane ziemniaki pokrój w krążki i ułóż warstwami na dnie formy, nie zapominając jednocześnie o soli i pieprzu. Delikatnie połóż mięso mielone na ziemniakach i wyślij do piekarnika na pół godziny.
Krok 5
Paprykę pokroić w cienkie, wąskie paski, a pomidory w plastry. Po 30 minutach ciasto wyjąć z piekarnika i na mięso mielone włożyć najpierw paprykę, a następnie pomidory. Posyp tartym serem i ponownie wstaw do piekarnika na 15 minut. Udekoruj gotowe ciasto ziołami, ugotowanym jajkiem i można je podawać.
