Ten krem z gotowanego skondensowanego mleka okazuje się bardzo delikatny, można z nim gotować ciasta lub ciasta. Jeśli nie chcesz samodzielnie gotować zwykłego skondensowanego mleka, kup już ugotowane.
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka mleka skondensowanego;
- - 200 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij masło z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej – powinno zmięknąć.
Krok 2
Jeśli masz zwykłe mleko skondensowane, najpierw je zagotuj. Aby to zrobić, włóż słoik skondensowanego mleka do garnka z wodą (woda powinna całkowicie zakryć słoik), gotuj przez 1,5-2 godziny. Nie otwieraj gorącej puszki! Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
Krok 3
Zmiękczone masło ubij mikserem, aby uzyskać białą puszystą masę, zajmie to około dwóch minut.
Krok 4
Stopniowo dodawać do masła gotowane mleko skondensowane w małych porcjach, nie przestając ubijać śmietany. Krem powinien być przewiewny i lekki, więc ubijaj go przez co najmniej trzy minuty.
Krok 5
Delikatny krem ze skondensowanego mleka jest gotowy, można go używać do kanapek na ciasta, do napełniania ich eklerami i ciastami „Orzechy”, dodawać do różnych deserów. Sam krem też jest smaczny, ale wystarczająco słodki.
