Szczególnie smaczne są dania rybne gotowane w multicookerze. Za pomocą tego urządzenia można go gotować, dusić, smażyć. Jednocześnie niezależnie od tego, jak ryba zostanie przygotowana, nigdy się nie przypali ani nie rozgotuje. Istnieje wiele różnych sposobów gotowania dań rybnych w powolnej kuchence. W tym artykule przedstawię dwa z moich ulubionych przepisów.
Aby ugotować łososia z ziemniakami w powolnej kuchence, potrzebujesz 800g. ta ryba i 7 średnich ziemniaków. Ziemniaki należy obrać i pokroić w drobną kostkę w misce posmarowanej wcześniej olejem słonecznikowym, a następnie posolić i wymieszać. Filet z łososia należy pokroić w małe paski i natrzeć ze wszystkich stron solą, przyprawami i sokiem z cytryny. Następnie rybę kładzie się na ziemniakach. Następnie na każdy kawałek ryby należy położyć małą kostkę masła. Na dodatek posypuje się serem, posiekanym na grubej tarce, aby całkowicie pokrył całą rybę. Na koniec do miski należy wsypać 100g. krem. Następnie musisz zamknąć pokrywkę, ustawić tryb pieczenia i gotować przez 50 minut. Po tym czasie możesz wyłączyć multicooker i cieszyć się daniem.
Innym przepisem jest tłuczona zupa rybna w powolnej kuchence. Do jej przygotowania potrzebujesz 400g. łosoś. Należy go umyć i pokroić na małe kawałki. Następnie rybę należy umieścić w misce multicooker wypełnionej trzema litrami osolonej wody. Urządzenie musi być włączone w trybie „gotowania” na 40 minut. W czasie gotowania ryby można kroić warzywa: marchew (1 szt.), cebulę (1 szt.), cukinię (1 szt.), brokuły (300g.), Zieloni. Po 20 minutach od rozpoczęcia gotowania rybę należy wyjąć, a zamiast niej do bulionu włożyć warzywa, zioła, przyprawy i 200 ml. krem. Pod koniec ustawionego czasu gotowania wlej powstałą zupę do innego naczynia, np. rondla. Teraz, używając blendera lub miksera, musisz go ubić w puree. Na koniec możesz jeszcze trochę zagotować w powolnej kuchence. Danie gotowe. Teraz możesz włożyć rybę do misek i polać zupą puree. Smacznego.
