Słoik aromatycznych przypraw to prawdziwie magiczne narzędzie, które pozwala zamienić zwykłe danie w apetyczny i pyszny posiłek. Dziś w sklepach można kupić prawie wszystkie przyprawy i zioła, jednak nie każdy wie, jak to zrobić poprawnie.
Instrukcje
Krok 1
Gotowe mieszanki do dań mięsnych, rybnych lub warzywnych są dziś szczególnie popularne wśród gospodyń domowych. Jednak poza samymi przyprawami w zestawach tych bardzo często znajdują się konserwanty i sztuczne aromaty. Dlatego przed zakupem przypraw i przypraw dokładnie przestudiuj skład produktu, o którym informacje znajdują się na opakowaniu.
Krok 2
Nie zapominaj, że wiele przypraw ma właściwości lecznicze. I jak każdy lek, mogą mieć swoje przeciwwskazania. Jeśli cierpisz na reakcje alergiczne, nie kupuj mieszanek przypraw, ponieważ mogą zawierać składniki, które są alergenami. Zdecyduj się na zwykłe przyprawy i zioła.
Krok 3
Technologie produkcji i przechowywania mają również wpływ na jakość przypraw. Szafran, cynamon, szałwia, pieprz cayenne i wiele innych przypraw należy pakować tam, gdzie rosną. W takim przypadku informacje na opakowaniu mogą służyć jako dowód jakości produktu. Najlepiej, jeśli zawiera dane kontaktowe tylko dwóch organizacji: producenta (pakującego) i sprzedawcy.
Krok 4
Produkt naturalny jest przechowywany nie dłużej niż sześć miesięcy. Przyprawy o dłuższym okresie przydatności do spożycia bardzo często zawierają zestaw konserwantów. Dlatego należy uważać na przyprawy i przyprawy o długim okresie przydatności do spożycia.
Krok 5
Okres przechowywania w dużej mierze zależy od jakości opakowania. Im bardziej szczelny, tym dłuższy będzie czas sezonowania. Same torebki lub pojemniki na przyprawy powinny być małe, aby zawartość się nie zbrylała i była niezawodnie chroniona przed wilgocią. Jeśli kupujesz przyprawy w torebkach, wróć do domu i otwórz opakowanie, przelej zawartość do szklanego pojemnika. Dzięki temu przyprawy nie stracą aromatu i zachowają swój smak.
Krok 6
Zwróć uwagę na mielenie przypraw. Faktem jest, że zbyt drobne mielenie pozwala pozbawionym skrupułów producentom dodawać mąkę lub skrobię do przypraw i przypraw. Jeśli potrzebujesz drobno zmielonych przypraw, zawsze możesz użyć domowego młynka lub młynka do kawy.
