Jajecznica to danie, które nigdy się nie znudzi, a śniadanie zawsze będzie urozmaicone. Istnieje mnóstwo pysznych i ciekawych opcji przyrządzania jajecznicy, na przykład w stylu wiejskim lub z krewetkami w piekarniku.
Czy to jest to konieczne
- Do jajek sadzonych z grzankami chlebowymi:
- - chleb żytni - 200 gr.
- -2 jajka
- -1 ząbek czosnku
- -sól dla smaku
- -warzywa
- - Zielona cebula
- - olej roślinny do smażenia
- Jajecznica z pomidorami:
- -2 pomidory
- -2 jajka
- -Sól
- ¬-¬Specjalności
- -warzywa
- -olej roślinny
- Na szwajcarskie jajka sadzone z serem:
- -2-3 jajka
- -100 gr. ser
- -olej roślinny
- Do jajecznicy z szynką i pieczarkami:
- pieczarki - 200 gr.
- - szynka - 300 gr.
- - cebula - 1 głowa
- -2 jajka
- -olej roślinny
- Na jajka sadzone z bakłażanem:
- -2 bakłażany
- -2 jajka
- -olej roślinny
- Do jajecznicy po wiejsku:
- -100 gr. smalec
- -2 ziemniaki
- -głowa cebula
- -2 jajka
- Do jajecznicy i krewetek:
- -300 gr. Krewetka
- -3 jajka
- - masło - 10 gr.
- -100 gr. ser
- -warzywa
- -pieprz mielony
- Do jajecznicy w chlebie:
- -Chleb pszenny
- -2 jajka
- -sól dla smaku
- Na jajecznicę z twarogiem:
- -100 gr. twaróg
- -3 jajka
- - ziele pietruszki
- -przyprawy i sól do smaku
Instrukcje
Krok 1
Jajka sadzone z chlebowym chrzanem. Chleb żytni kroimy w kostkę i smażymy na patelni z ząbkami czosnku. Ubij dwa jajka. Smażyć do miękkości, doprawić solą, udekorować ziołami i zieloną cebulką.
Krok 2
Jajecznica z pomidorami. Pomidory pokroić w ósemki i podsmażyć na patelni. Dwa jajka wstrząśnij trzepaczką, dodaj sól i wybrane przyprawy, dodaj do pomidorów i smaż pod przykryciem do miękkości. Podawać z ziołami.
Krok 3
Szwajcarskie jajka sadzone z serem. Jajka wstrząsnąć trzepaczką. Miękki ser pokrój w drobną kostkę. Smażyć naleśnik jajeczny z obu stron, następnie położyć po jednej stronie kostki sera i złożyć jajka na pół. Pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
Krok 4
Jajecznica z szynką i pieczarkami. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Pokrój małą główkę cebuli na półpierścienie. Cebulę podsmażyć z pieczarkami na oleju roślinnym, dodać trochę soli. Dodać posiekaną szynkę i podsmażyć. Jajka ubić trzepaczką i solą i wlać na patelnię. Przygotuj się pod pokrywką.
Krok 5
Jajka sadzone z bakłażanem. Bakłażany pokroić w kostkę, posypać solą i pozostawić do namoczenia na 20 minut. Smażyć bakłażany na oleju roślinnym z ząbkiem czosnku. Dwa jajka rozbić, posolić i smażyć do miękkości.
Krok 6
Jajecznica w stylu wiejskim. Boczek lub boczek usmażyć na patelni ze wszystkich stron. Cebulę i ziemniaki pokroić w małe paski. Dopraw solą i pieprzem. Smażyć ziemniaki i cebulę na boczku, ubić w jajkach. Przykryj i grilluj do miękkości. Taka jajecznica będzie szczególnie smaczna na żeliwnej patelni.
Krok 7
Jajecznica z krewetkami. Obrane krewetki smażymy na maśle i czosnku. Foremki ognioodporne posmarować masłem, wlać do każdego jajka i dodać krewetki. Posyp pieprzem, startym serem i ziołami. Piecz w piekarniku przez 15 minut.
Krok 8
Jajecznica w chlebie. Pokrój biały chleb na plasterki i usuń okruchy. Smażyć na oleju roślinnym z obu stron, wlać jedno jajko do każdego plasterka, posypać startym serem i ziołami na wierzchu. Przykryj i smaż, aż ser się rozpuści. Udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Krok 9
Jajecznica z twarogiem. Ubijaj jajka, aż się spienią. Drobno posiekaj zieloną cebulę i pietruszkę. Domowy twarożek wymieszać z jajkami, dodać zieleninę, smażyć 2 minuty na patelni, następnie przełożyć do formy do pieczenia i piec na złoty kolor w piekarniku.
