Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem to świetna propozycja na lato. Przygotowanie sałatki z młodych ziemniaków z łososiem i ogórkami kiszonymi. Może być podawany jako dodatek do dań mięsnych.
Czy to jest to konieczne
- - 4 młode ziemniaki;
- - 100 g wędzonego łososia, twaróg;
- - 75 g mieszanki sałat;
- - 2 ogórki kiszone;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
- - 4 gałązki kopru;
- - pieprz czarny, sól, zioła.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz młode ziemniaki, nie musisz ich obierać, tylko dokładnie wyszorować szczotką. Ziemniaki gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Krok 2
Podczas gotowania ziemniaków drobno posiekaj ogórki kiszone. Posiekaj umyty koperek. Wymieszaj zieleninę i ogórki z twarogiem, załóż folię, uformuj kiełbaski, zawiń, wstaw do zamrażarki na 10-15 minut. Ta świetna opcja do serwowania twarogu może być również wykorzystana w innych przepisach.
Krok 3
Umieść liście sałaty w misce sałatkowej (weź mieszankę sałat). Pokroić ziemniaki (nie trzeba schładzać) pokroić w plasterki, ułożyć na wierzchu liści sałaty. Rozłóż gorącą wędzoną rybę na kawałki bezpośrednio rękami, włóż do salaterki bezpośrednio na ziemniaki.
Krok 4
Pokrój schłodzoną kiełbasę twarogową, dodaj do sałatki. Naczynie doprawić grubą solą morską, pieprzem mielonym czarnym pieprzem, skropić odrobiną oliwy z oliwek.
Krok 5
Udekoruj gotową sałatkę ziemniaczaną wędzonym łososiem z dowolną zieleniną, na przykład szczypiorkiem i gałązkami rzeżuchy. Natychmiast podawaj.
