Penne to rodzaj makaronu. Spróbuj zrobić penne z wędzonym łososiem, spędzisz tylko pół godziny. Otrzymasz bardzo delikatny i smaczny makaron z rybą!
Czy to jest to konieczne
- Na dwie porcje:
- - śmietana - 200 g;
- - pasta penne - 120 g;
- - łosoś wędzony na zimno – 120 g;
- - trzy łodygi pietruszki;
- - dwa ząbki czosnku;
- - pół szalotki;
- - Parmezan - 30 g.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj makaron penne w odrobinie osolonej wody.
Krok 2
Posiekaj cebulę, czosnek i mniejszą pietruszkę. Łososia pokroić wystarczająco grubo.
Krok 3
Posiekany czosnek i szalotki podsmażyć na oliwie z oliwek, a następnie polać śmietaną i dusić przez minutę.
Krok 4
Dodaj łososia, wymieszaj, wyjmij naczynia z pieca.
Krok 5
Odcedź wodę penne, wymieszaj makaron z sosem. Dodaj starty parmezan. Przygotowany makaron układamy na talerzu, posypujemy posiekaną świeżą natką pietruszki. Smacznego!
