Sałatka z krabów to ulubiona przekąska wielu kulinarnych ekspertów. Każda gospodyni przygotowuje to inaczej. Ktoś robi sałatkę krabową z ryżem, ktoś z kapustą, ktoś nawet z krewetkami. Ale jest najprostszy klasyczny przepis na sałatkę z kraba.
Czy to jest to konieczne
- Paluszki krabowe - 1 standardowe opakowanie (200-250 gramów);
- Kukurydza w puszkach słodka - 150 gramów;
- Gotowany ryż - 50 gramów;
- Jajko - 2 szt.;
- Zieloni - 30 gramów.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim ryż gotuje się w dużej ilości osolonej wody. Surowy ryż zajmie około 1 łyżki stołowej. Bardzo ważne jest, aby go nie rozgotować, w przeciwnym razie sałatka z kraba zamieni się w owsiankę. Lepiej nie lekko gotować produktu, spuścić z niego wodę i pozostawić do zaparzenia. W ten sposób ryż szybko osiągnie doskonałe ugotowanie. Jajka gotuje się na twardo - w ciągu 10 minut po zagotowaniu wody.
Krok 2
Paluszki krabowe, jajka i zioła są drobno posiekane. Najlepiej wziąć garść urozmaiconej zieleniny, składającej się z zielonej cebuli, kopru i pietruszki. Można również użyć świeżej kolendry i innych aromatycznych ziół. Suszone składniki nie są dobrym wyborem na pyszną sałatkę z kraba. Kukurydza w puszkach jest składana z powrotem w durszlaku, a następnie dokładnie suszona. Niektóre gospodynie domowe dodają do takiej przystawki prawdziwego gotowanego kraba. Ale to za drogie dla zwykłego kucharza. Dlatego najczęściej przygotowywana jest sałatka krabowa z paluszkami krabowymi.
Krok 3
Pozostaje tylko wymieszać wszystkie składniki, a następnie dodać do nich sól i majonez. Aby posmakować, możesz lekko pieprzyć przystawkę. Możesz podać sałatkę krabową od razu, bez nalegania. Tylko jeśli składniki przekąski jeszcze nie ostygły po ugotowaniu, warto wysłać ją do lodówki na 15-20 minut, a następnie poczęstować gości.
