Ta warstwowa sałatka jest idealna do menu noworocznego: dzięki niezwykłemu połączeniu mięsa kraba i orzechów włoskich sałatka nabiera pikantnego smaku i może stać się popisowym daniem na stole!
Na cztery porcje sałatki krabowej weź:
- jedno kwaśne jabłko, - 250 g mięsa kraba, - 150 g łuskanych orzechów włoskich, - pięć jajek, - jedna cebula, - 50 g majonezu, - 150 g twardego sera, - ząbek czosnku, - 50 g kwaśnej śmietany, - 100 g kwaśnego jogurtu.
Jak zrobić noworoczną sałatkę z orzechami i mięsem kraba
Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie. Oddziel żółtka i rozgnieć widelcem, a białka drobno posiekaj. Drobno zetrzyj ser, a następnie pokrój mięso kraba w kostkę. Cebulę obrać i sparzyć, aby usunąć goryczkę. Umyj jabłko, obierz i zetrzyj. Ubij orzechy na małe okruchy.
Przygotuj sos sałatkowy: połącz majonez, kwaśny jogurt i śmietanę, wymieszaj. Przełóż obrany czosnek przez prasę, przetrzyj nim ścianki dzielonego pierścienia na sałatkę. Najpierw do dzielonego pierścienia włożyć białka, a następnie starty ser, mięso kraba, cebulę, żółtka, starte jabłko. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy dressingiem z kwaśnej śmietany. Posyp sałatkę orzechami włoskimi. Gotowanie zajmie około godziny, każda porcja ma 340 kalorii.
