Wiele osób uwielbia chrupiące i rumiane naleśniki. Niestety nie wszyscy wiedzą, jak je ugotować. To całkiem proste.
Czy to jest to konieczne
- - Mleko
- - Sól
- - cukier
- - olej roślinny
- - masło
- - jajka
- -mąka
- -patelnia
- - Łopatka
- - spodek
Instrukcje
Krok 1
Wlej mleko o temperaturze pokojowej do miski. Ubij 2 jajka, dodaj sól - pół łyżeczki, dodaj cukier. Wszystko dobrze ubij, wymieszaj, aż będzie gładkie.
Krok 2
Następnie po wymieszaniu wlej półtorej szklanki mąki do miski. W takim przypadku najlepiej wymieszać z kruszonką ziemniaczaną z otworami, aby nie było grudek. Jeśli ciasto jest gęste, dodaj trochę mleka. Konsystencja powinna być jak płynna śmietana, aby łatwo było podnieść kadzi, wtedy ciasto jest idealne.
Krok 3
Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem. Ciasto wylewamy obracając patelnię i równomiernie rozprowadzamy. Gdy naleśnik z jednej strony zbrązowieje, odwróć go łopatką. Na rozgrzanej patelni naleśnik szybko się usmaży.