Ciasto „Lakomka” to najbardziej ulubione ciasto w naszej rodzinie. Robi się to wystarczająco szybko, a zjada się jeszcze szybciej. Chcę podzielić się z Wami przepisem na ten „Gourmet”.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 4 jajka;
- - 1 szklanka cukru;
- - 1 szklanka mąki;
- - 2 jabłka;
- - śliwki;
- - winogrona;
- - cytrynowy;
- - olej roślinny.
- Nadzienie:
- - 250 g twarogu;
- - 250 g masła;
- - 8 łyżek. l. mąka;
- - 1 jajko;
- - 0,5 szklanki cukru.
Instrukcje
Krok 1
Mikserem ubić jajka na puszystą masę, stopniowo dodając cukier i mąkę. Ciasto zamienia się w gęstą śmietanę. Jabłka należy wcześniej przygotować - umyć i pokroić w cienkie plasterki: Aby jabłka nie ciemniały, posypuję je sokiem z cytryny.
Krok 2
Oddziel śliwki i winogrona od pestek. Blachę smaruję olejem słonecznikowym, posypuję kaszą manną i wlewam do niej część ciasta, rozprowadzam owoce i jagody, wylewam resztę ciasta na wierzch. Pieczemy 20-25 minut. przy 200 stopniach.
Krok 3
Do dekoracji ciasta nacieram twarożek masłem i cukrem. Do powstałej masy dodaję jajko i mąkę. Zwykle robię to do konsystencji, aby z łatwością zmieściło się w strzykawce do gotowania. Udekoruj ciasto po całkowitym upieczeniu. Następnie ponownie wstawiam do piekarnika, 10 minut. - a ciasto gotowe.
