Dziecko, słysząc bajkę o koloboku, w większości przypadków prosi mamę i babcię o upieczenie tego samego. W opowieści oczywiście podany jest szczegółowy przepis. Ale w praktyce nie da się go wykorzystać. W tym przypadku istnieje prosty przepis na pyszny kolobok.
Czy to jest to konieczne
-
- Ciasteczka „Jubileusz” (bez dodatków) - 1 kg.
- Gotowane mleko skondensowane - 2 puszki.
- Proszek kakaowy - 50 g.
- Masło - 200 g.
- Maszynka do mięsa - 1 szt.
- Talerz do ciasta - 1 szt.
Instrukcje
Krok 1
Na początek musimy przygotować maszynkę do mięsa z sitkiem do mielenia ciasteczek, w której będą małe dziurki, a także ciasteczka i talerz na ciasto bułkowe. Talerz do wyrabiania ciasta na nasz kolobok powinien mieć duże zagłębienie, aby łatwiej było wymieszać ciasto. Wszystkie przygotowane ciasteczka zmielić w maszynce do mięsa i wsypać dokładnie 50 gramów okruchów ciasteczek z głównej masy mielonej, aby posypać bułkę. I wlej masę do przygotowanego talerza na ciasto bułkowe.
Krok 2
W drugim etapie przygotowujemy dwie puszki gotowanego mleka skondensowanego i 50 g proszku kakaowego. Ostrożnie otwórz dwie puszki gotowanego mleka skondensowanego. I dodaj je do większości ciasteczek. Następnie do tej samej masy wsyp kakao w proszku. Pokonaj powstałą masę mikserem w pierwszym trybie przez 1-2 minuty.
Krok 3
Następnie przeprowadzamy ostatni etap przygotowania składników. Przygotowujemy 200g. masło, żelazny kubek i łyżka. Bierzemy masło, kroimy na małe plasterki, wkładamy do żelaznego kubka i topimy na małym ogniu. Do ciasta dodać rozgrzane masło. Bierzemy łyżkę i zaczynamy wyrabiać ciasto. Należy go mieszać, aż uzyskamy jednorodną masę.
Krok 4
A oto ostatni etap tworzenia bajecznego koloboka. Po wyrobieniu ciasta przykryj wilgotnym ręcznikiem. Pozwól parzyć przez 5-10 minut w pomieszczeniu. Następnie przechodzimy do rzeźbienia bułki. Zostawiamy mały kawałek ciasta do dalszego wyrzeźbienia oczu, nosa, nóg i rączek naszego koloboka. Z pozostałego ciasta rzeźbimy bułkę i kładziemy ją na półmisku. Bierzemy 50 gramów pozostałych ciasteczek i posypujemy naszego koloboka. Następnie rzeźbimy oczy, nos, ręce i nogi i przyczepiamy ich kolobok. Powstały kolobok wkładamy do lodówki na 10 minut. Za 10 minut nasz kolobok jest gotowy.
