Lavash to uniwersalny kawałek, który można owinąć wieloma różnymi nadzieniami. Ten przepis zawiera delikatną pierś z kurczaka w sosie śmietanowym. Po prostu rozpływa się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- - 1 opakowanie Lavash;
- - 1 duża pierś z kurczaka;
- - 2 średnie cebule;
- - Śmietana 20% 250 gr;
- - Mąka 2 łyżki;
- - Woda 0,5 szklanki;
- - Sól 1 łyżeczka pieprzu do smaku
- -Masło - 30-40 gr.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj pierś z kurczaka i cebulę. Smażyć na średnim ogniu do miękkości.
Krok 2
Dodaj dwie łyżki mąki i szybko wymieszaj. Wlej wodę, śmietanę, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
Krok 3
Lawasz kładziemy na stole i dzielimy na dwie części. Połóż 1 łyżkę nadzienia na krawędzi paska, przekręć o 1, 5-2 obroty i odetnij. Krawędzie chleba pita muszą być zagięte do wewnątrz.
Krok 4
Bułki układamy na blasze z folią i pieczemy przez 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Krok 5
Gdy bułki się zrumienią, posmaruj je masłem.
